絕大部分是蛋白質，有少數是…

熱心網友

酶是活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物,絕大多數是蛋白質,如胃蛋白酶,唾液淀粉酶,也有少數是RNA.參考:高中生物45頁

熱心網友

絕大多數是蛋白質,少數是DNA

熱心網友

絕大部分是蛋白質，有少數不是！

熱心網友

能夠對某種生化反應起催化作用的蛋白質就是酶應該專指蛋白質吧