我是萬事俱全了,就是詳細步驟不太明確,請高師指點,先謝謝了
熱心網友
手把手教你做美味韓式紫菜包飯,看圖就能學會了:
熱心網友
真佩服你們呀.都是烹飪高手.
熱心網友
我自己做了好多次紫菜包飯了,都說味道還蠻好吃的,我這里寫一下,供你參考:1、用大米和糯米做飯,用量多少根據自己的情況來調節;大米和糯米的比例大概在3:1(糯米放太多會很粘)2、把煮好的飯放涼后,用壽司醋和糖調一下(超市賣的日本壽司醋都比較貴,建議用水果醋或白醋就可以),感覺有些酸甜就可以了,注意:不要口味太重,因為后面還要包許多的食材。3、準備紫菜包飯所需要的食材。通常會用一些火腿腸,雞蛋皮,酸乳瓜,還有胡蘿卜絲,蟹棒等等,這部分就可以完全根據自己的喜好來做了.4、將紫菜鋪在竹簾上(可以防止變形,家樂福就有),將調好的米飯平鋪在紫菜上,注意不要鋪太厚,邊角都要鋪好,以防止有的部分粘不上.5、鋪好米飯后,將自己喜歡的食材鋪在米飯上,位置在中間就可以,也要注意不要太厚,要不然要把紫菜撐裂開的.6、都準備好,用竹簾卷到紫菜中間的位置,徹下竹簾,用手輕輕的把紫菜余下部分卷好.7、用沾過涼水的蔬里刀將飯卷切也均勻的紫菜飯段既可.8紫菜包飯要既時吃,放在冰箱里味道可能不太新鮮.這是我的心得,希望可以幫到你.。
熱心網友
先將大米飯煮的粘粘乎乎的,再將烤紫菜(超市有售)平鋪在竹排上(也可以是菜板,有竹排方便一點),將米飯均勻的鋪在烤紫菜上,中間再加上自己愛吃的調料,如黃瓜條,火腿腸,胡羅卜條等,將竹排抱著米飯和紫菜卷起來就好了,沒有竹排可以小心的用手卷起來。注意用刀切開時,刀上要蘸點水,這樣不沾刀