新買的鍋每次刷過，到下次用都會生銹，怎么辦
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新鍋燒熱后，用豬肥膘肉一小塊在鍋內(nèi)擦一遍，直到鍋內(nèi)涂滿了豬油，關(guān)火，放置第二天再清洗干凈，以后就可以正常使用了。這是在中央電視臺《為您服務(wù)》欄目中看到的，并且我也已經(jīng)試過，確實(shí)有效。
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把鍋燒熱,放進(jìn)食醋250克左右,待發(fā)出吱吱響聲時(shí),用炊帚蘸醋刷洗,然后把醋倒掉,用清水洗凈,即可除去黑灰和銹斑.然后用食油在鍋里涂擦后,把鍋扣在火上燒幾分鐘,然后用布或棉花擦一會兒鐵銹就會除凈,一直到鍋破舊時(shí)也不會生銹.
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上面介紹的很對.另外就是洗完后可以擦干.
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清洗鍋 1. 平底鍋可先倒入洗滌劑，用百潔布刷洗。 2 . 去除不銹鋼鍋底的黏著物，可先將洗滌劑與水倒入鍋中，煮10分鐘后，再清潔。 3 . 鐵鍋刷洗后，應(yīng)涂上一層植物油以防生銹。 Tips：對于鍋體外部的臟漬，可將鍋放入熱洗潔精溶液，浸泡20分鐘后，用硬質(zhì)百潔布擦洗即可。新買的鐵鍋除銹防銹法1，先用磨刀石或砂紙把鍋內(nèi)打磨一遍。刷凈。2，把鍋燒熱后，用豬皮或肥膘肉一小塊在鍋內(nèi)擦一遍，直到鍋內(nèi)涂滿了豬油。3，鍋內(nèi)加水燒熱刷凈即可。
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鐵鍋防銹法①草團(tuán)蘸滿黃砂或煤灰?guī)粒ヨF鍋表面的灰白色，再將鍋燒熱，放入適量食油，燒至冒煙，將油在鍋面上擦遍，停火洗凈。②取濃米湯２～３碗，加粗茶葉６０克放在鐵鍋中煮沸，邊煮邊擦鍋，半小時(shí)后倒掉米湯茶葉，將鍋擦干。以上兩法，能防鐵鍋生銹。
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用豬皮擦拭
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鐵鍋里放一些醋煮開2=3分鐘后再用,就不容易生銹了。
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做完飯后用鏟子將東西鏟凈，下次用前再刷洗。
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新鍋燒熱后,用生姜和豬皮擦拭.