中耕保水的原理是什么

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其原理有二：一是中耕后土壤疏松，庫容增大，能接納更多的雨水；二是中耕切斷土壤毛細管，阻斷了水分蒸發(fā)的路線，減少了蒸發(fā)量。

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耕作保墑：如深耕保水，中耕保水以及變淺耕為深耕，變淺種為深種，中耕培土等抗旱耕作方式，目的是切斷土壤毛細管，抑制土壤水分蒸發(fā)，起到抗旱保墑作用。