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如果是買的，可能因?yàn)楸ｕr噴了保鮮劑，吃它可能有毒。如果是自產(chǎn)的，沒有噴藥，那么，其作用較大：1、可以做菜吃；2、湖南邵陽有一種叫“豬血丸子”又叫“血粑”的特產(chǎn)，就是用豆腐、豬肥肉、桔子皮、辣椒粉、胡椒、豬血等粉碎攪和而成的。3、桔子皮晾干后為中藥陳皮，降脾開胃。新鮮桔子皮可泡水喝，也可放在冰箱里去異味。 4、燒粥時(shí)，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用．桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品5.桔子皮有很多的藥用價(jià)值,在煲骨頭湯的時(shí)候可以放點(diǎn)在湯里一起煲,可以去除湯上面的血泡6.自己找一下這方面的書籍或報(bào)紙看一下吧，功能很多的。
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桔子皮還可以用來毒殺小貓、小狗身上的虱子，并且被寵物們舔食也不會毒到寵物們，對人也沒有什么傷害．
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桔子皮有很多的藥用價(jià)值,在煲骨頭湯的時(shí)候可以放點(diǎn)在湯里一起煲,可以去除湯上面的血泡還有以上所說的很多都行
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藥用
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可以治咳嗽吧。
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干了可以做藥，用它泡水喝可以下火，燒粥時(shí)，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用．桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品
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桔子皮晾干后為中藥陳皮，降脾開胃。新鮮桔子皮可泡水喝，也可放在冰箱里去異味。
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曬干了可以做藥，用它泡水喝可以下火，燒粥時(shí)，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用．桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品
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可以用桔子皮擦洗手池（包括水龍頭），很干凈的。電視里教的。
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別扔.可以將它放在冰箱里去異味,可以泡蜂蜜健胃去風(fēng).