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糧食防蟲--存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。油脂防“哈味”--在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。菜櫥防蟻--在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。食品防蠅--在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。沸油防溢--油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋里溢出，但如放入幾?；ń泛螅杏途蜁⒓聪洹７姥劳?-如果是冷熱食物引起的牙痛，用一?；ń贩旁诨纪吹难郎?，痛感就會慢慢消失。

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花椒的用途很廣,很多名菜烹飪都離不開花椒;花椒味辛性溫,有散寒除濕、溫胃制痛的功效,可用以治療胃脹腹瀉、風(fēng)寒濕脾、積食停欲等癥。牙疼的時候嚼也可以止疼．