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1、最佳的減肥水果西紅柿 西紅柿富含維他命，其中維他命B群可促進(jìn)脂肪代謝；檸檬酸和蘋果酸可消除疲勞、強(qiáng)化血管；吃一個中等大小西紅柿就能補(bǔ)充成人一天維他命C的需要；再加上礦物質(zhì)成份，皮膚不會因為減肥而變干燥。2、紅色的圓形是蔬菜西紅柿，是我們大家都熟知的，綠黃色相間橢圓形的，是水果西紅柿，一般人比較陌生。他還進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，黃色是西紅柿完全成熟的標(biāo)志，綠黃相間乃是即將成熟的象征，一般情況下不必等到表皮全部變黃了再收獲，由于赤道地區(qū)氣溫高，那樣便難以儲存，必須立即出售或是消滅。我拿起一個看時，才感覺到這種西紅柿身上的刺看似兇猛實則很軟，溫柔到毫無扎痛感。就外觀而言，個頭比蔬菜西紅柿稍大，而價格相差無幾。既然是水果，果汁自然豐富，吃起來味道厚重甜美，沒有蔬菜西紅柿固有的那種酸味。與大多數(shù)水果一樣，這種水果西紅柿皮肉相連，均可入口。 香蕉能當(dāng)飯吃，西紅柿是水果，這是因為香蕉有果蕉與飯蕉之分，西紅柿有蔬菜與水果之別。從西紅柿與香蕉提供的知識，人們可窺視赤道物產(chǎn)豐富之一斑。3、西紅柿又名番茄，為一二年生植物，果實扁圓形或圓形，熟時呈紅色或黃色，味鮮美，香甜可口，富含維生素，是蔬菜中營養(yǎng)價值最高的品種之一，可將熟透的西紅柿當(dāng)作水果生吃。它早期從國外引進(jìn)，外形似紅柿，故名“西紅柿”。西紅柿不僅可以地栽，也適于陽臺盆栽，或制作盆景。可見仁者見仁，反正吃了好，是水果還是蔬菜也沒什么好區(qū)別的：）。
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是蔬菜也是水果。好東西，富含維生素，但不要空腹吃。飯后吃一個，保健。最好熟食，比如：西紅柿炒蛋，很完美的一道菜，營養(yǎng)又美味，做法簡單，老少咸宜。
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蔬菜。
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應(yīng)該是水果。可生吃。而且，含的微生素多
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早先被人定義為水果，后來有歸類為蔬西紅柿，學(xué)名叫番茄。它既含有豐富的營養(yǎng)，又有著美觀的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有著多種功用，被稱為菜中果。 西紅柿含有９４％左右的水分，用來消暑解渴，可與西瓜比美。然而，西紅柿中維生素Ｃ的含量卻比西瓜多得多，相當(dāng)于西瓜的１０倍，而且由于有有機(jī)酸的保護(hù)，在貯存和烹調(diào)過程中，它所含的維生素Ｃ又不易遭到破壞，人體利用率很高。因此，常吃西紅柿，對于治療壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進(jìn)傷口愈合，都有著重要的作用。西紅柿含糖量也很高，為１．５％至４．５％，而且其中大部分是易于被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。西紅柿還含有豐富的胡蘿卜素、維生素Ｂ，其中包括對保護(hù)血管健康、防治高血壓有一定作用的維生素——蘆丁。其各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄等要高２～４倍。它含有鈣、磷、鋅、鐵、錳、銅、碘等多種微量元素，對兒童生長發(fā)育特別有益。 西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，它有助消化和利尿的功效。常吃西紅柿，對腎臟病患者也很有益。高血壓、眼底出血患者，每天早晨吃新鮮西紅柿１～２個，有降壓、止血之效。 食用西紅柿需要注意的問題是：一、不能吃未成熟的西紅柿。未成熟的西紅柿里含有大量的毒性物質(zhì)“番茄堿”，多吃會發(fā)生中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐及全身疲軟等癥狀，嚴(yán)重的還會有生命危險。這種有毒物質(zhì)含量隨著西紅柿的不斷成熟逐步降低，到成熟呈紅色時，就消失了。二、生吃西紅柿前應(yīng)用開水燙洗，以免感染細(xì)菌和寄生蟲卵。三、加熱烹制時應(yīng)盡量急火快炒，以免維生素遭到破壞菜了。
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西紅柿，現(xiàn)在劃歸為蔬菜，生長期與一般蔬菜一樣，屬于草本植物。絕大多數(shù)水果，都是多年生的植物。個別也有例外的，如草莓、香焦等。
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是蔬菜,當(dāng)然也可以當(dāng)水果吃.不過加熱過的西紅柿營養(yǎng)要比生吃好!
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你可以把它水果,也可以指導(dǎo)它當(dāng)蔬菜,水果與蔬菜不應(yīng)該有固定的定義,蘋果也可以作為蔬菜食用.
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蔬菜！
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西紅柿是蔬菜.