好多老牌葡萄酒因為不注意保護自己的神圣領地而紛紛出現了假酒，劣酒。例如通化葡萄酒就出現了好多的假酒，從外面看包裝很精致的雜牌酒看說明很誘人，但不知里面好壞。

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首先要了解商標標簽的內容。國家要求在酒瓶酒標上注明產品的名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。一般商標標簽都必須標明以上內容?如有標注不全或不標注出廠日期、廠名、廠址的則可能是偽劣產品。　　第二?要觀察葡萄酒的顏色。如果酒體清亮透明?沒有沉淀和渾濁則是好酒反之就說明酒的質量有問題?不要購買。　　第三?要從自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分?按色澤有紅、白、桃紅之區別。高檔紅葡萄酒?酒體澄清透明?有光澤?酒香濃郁悅人?滋味回味綿長?一般干紅葡萄酒酒精度在11度到12度之間。高檔白葡萄酒?一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅人?酒精度一般在12度左右。

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如何鑒別法國葡萄酒 第一步，看酒瓶外觀　　看酒瓶標簽印刷是否清楚，是否仿冒翻印；酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡；酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以３字打頭，法國的國際碼是３；酒瓶背面標簽上是否有中文標識。根據我國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。　　第二步，看葡萄酒液　　看葡萄酒的顏色是否不自然；葡萄酒上是否有不明懸浮物（瓶底的少許沉淀是正常的結晶體）；酒質變壞時顏色有渾濁感。　　第三步，看酒塞標識　　打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。　　第四步，聞葡萄酒的氣味　　如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就意味著變質了。　　第五步，品葡萄酒的口感　　飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感；咽酒后，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常；好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。Cheers!。

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除非是行業專家，一般人憑肉眼不太好鑒別的喲！

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不喝它！！！！！

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好多老牌葡萄酒因為不注意保護自己的神圣領地而紛紛出現了假酒，劣酒。例如通化葡萄酒就出現了好多的假酒，從外面看包裝很精致的雜牌酒看說明很誘人，但不知里面好壞

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葡萄酒鑒別四法 青島新聞網 2003-03-07 00:00:00 色澤強光照射酒身稍帶反光，優質酒澄清、透明、無渾濁和沉淀；接近原品種果實的真實色澤。 　　白葡萄酒應微黃中帶綠或呈金黃，晶亮冰白，富有光澤。凡呈雜褐色的說明質量較差。 　　紅葡萄酒應呈紅色、紫紅色或石榴紅，經陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血紅或暗紅，總體上紅潤剔透。凡液面呈深褐色的質量較差。 　　酒香優質葡萄酒應具有芬芳的果香及厚實的酒香。果香來自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過程中形成的。陳釀時間越長，酒香越濃郁持久。 　　口感白葡萄酒應有清新、爽怡、純凈感；紅葡萄酒應有干爽、醇厚、綿長、圓潤感。各種口味均衡統一，恰到好處，凡串味或與典型口味不符的質量欠佳。 　　包裝檢查軟木塞是否正常塞在瓶口。如果凸得很明顯或酒瓶有異常粘液，則說明在運輸與儲藏過程中受損，酒的品質會受到影響。辛迎 。

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看看瓶子里有沒有渾濁物