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具有抗癌作用的蔬菜有：1。十字花科類蔬菜 近年來研究認為，十字花科類蔬菜具有明顯的防癌抗癌作用，如白菜、甘藍、芥菜、油菜、蘿卜（包括胡蘿卜）、芫青等都有防癌抗癌作用，其中甘藍中的蔬菜如卷心菜（圓白菜）、洋白菜、包心菜、菜花（又名椰菜、花菜）、羽衣甘藍、花莖甘藍、球芽甘藍等具有顯著的防癌作用，并已廣泛研究證實。2。其它抗癌蔬菜 如辣椒、黃瓜、地瓜、西紅柿、韭菜、芹菜、菠菜、大蒜、洋蔥、薯類等。 十字花科類蔬菜主要是含有有機以硫代氰酸酯類物質，能有選擇的誘導抗癌的酶類，阻斷致癌物的致癌作用；西紅柿中含有一種天然色素－番茄紅素，是一種類胡蘿卜素，具有多種生物學功能，其抗癌作用主要是消化道癌（胃癌、食管癌）、膀胱癌、前列腺癌等；其他食物中含有的抗癌因子包括類黃酮、維生素C、維生素E、B-胡蘿卜素及多酚類等物質，能清除自由基，阻斷致癌物的形成，因而具有防癌抗癌的作用。所以提倡多吃新鮮的蔬菜有益于健康是有科學依據的。 以上供參考。 。

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波菜,大蒜,洋蔥還有蕃茄,再加上一個最好的——葫蘿卜

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以上綜合，再加上一個最好的——葫蘿卜俄羅斯就有一位女癌癥患者，醫生講她只能活3個月，她堅持每天喝一杯胡蘿卜汁，這讓她多活了十年！簡直是奇跡！記得讓癌癥患者盡量別吃腌制食物，如臘雞鴨等可惜我沒帶那本專講防癌治癌的書，上面還介紹了一種叫“拔癌膏”的藥。如果是早期的話可以痊愈。

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回答的不錯

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波菜,大蒜,洋蔥還有蕃茄

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專家最新研究發現，紅色表皮的水果和蔬菜可能有助于預防乳腺癌和前列腺癌，以及有助于已經患上這些癌癥病人的輔助治療。 專家研究發現，被移植乳腺癌和前列腺癌腫瘤的老鼠喂了從紅皮水果和蔬菜中發現的植物化學素后發現，它們的腫瘤開始縮小。專家由此得出判斷：紅辣椒、紅蘋果和那些有紅色表皮的蔬菜和水果對于乳腺癌有抗擴散作用。不過，市民日常生活中食用的這些水果蔬菜的數量可能不夠，并且通常吃的綠色蔬菜多一些。 專家認為，植物化學素具有抑制癌細胞從健康細胞中誤導養份流向的能力。為此，將來有可能會使用植物化學素與其它治療癌癥的方法共同使用，甚至能夠取代化療或者放射治療之類的癌癥治療方法。 目前，大多數治療癌癥的方法，都會有使病人出現各種不舒服的負作用，如疼痛、身體虛弱、嘔吐和脫發等，而“飲食療法”卻很好避免了這種負作用。健健 近幾年來，我國的癌癥新增病例數逐年在上升。各年齡段的人都可能得癌癥，但中老年人比青年更常見。肺癌在癌癥中死亡率較高，婦女中乳腺癌、宮頸癌發病率較高。。