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煎荷包蛋嗎 ?煎的時候先把雞蛋打到碗里再放適量的鹽,攪拌均勻.把鍋燒得比較熱的時候放少許油,油不要太多了，然后在油周圍撒點水.用溫火燒雞蛋,這樣煎出來的雞蛋味道鮮美,而且不會燒糊.
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等你餓的時候煎的就好吃。
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煎蛋，也是煎荷包蛋。1，炒鍋洗凈，放在文火上燒熱，也要把翻煎蛋用的鏟子一起放在鍋里，熱鍋熱鏟 不沾雞蛋，煎出來才完整。2，熱鍋放油適量，油熱后在鍋里打雞蛋。3，在雞蛋定住后，用鏟子輕輕地動一下雞蛋，不叫它粘鍋，然后翻過煎另一面。4，煎好后出鍋時，少放點椒鹽，即可。
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你可以放一點蒜末和姜末，試一下，味道不錯。
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用不粘鍋,煎好后滴些醬油.
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我喜歡把蛋放在碗里攪拌后再煎覺得味道挺好的
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是煎荷包蛋嗎？多放點油，用小火慢慢煎，打蛋的時候注意不要把蛋黃打散了，記得不能放味精。
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這叫技術啊