豬排怎樣做

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我會做炸豬排．說說給你聽：買來豬排肉洗凈切成一片片．厚度大概是５＿６ＭＭ．用刀背剁松．放在碗了加入料酒．糖．雞粉．生抽．鹽．一點生粉．撈勻．腌制大概十五到二十分鐘．調好炸粉．（超市有得賣的．如真的沒．生粉也行，不過就沒那么松了）不能太稀了．燒滾油，可以拿干筷子試一下，插入油里見有泡泡起就滾了．將腌好的豬排放進炸粉里滾一下．不要太厚．就放進鍋里炸，見到金黃色就可以起鍋了．好香好香．最好趁熱吃．拿刀叉切一下．太大快就不斯文了．

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告訴你一個簡單又好吃的, 豬排切成適中的片, 刀背拍送, 加生抽, 蒜末, 香油, 一點點糖,用淀粉抓勻, 用少許油, 煎熟.好吃好吃!!!

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弄來許多豬,然后讓它們站成一隊,就是豬排了.

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原料：豬排、炸土豆條、雞蛋、面粉、面包粉、熟菠菜、熟豌豆、黃油、鹽、胡椒粉、番茄少司。做法：將豬排斜批成兩片，再把豬排上的肉刮凈，剩骨棒長2寸。用刀拍成長3寸、寬2寸的長方形，撒鹽、胡椒粉，沾勻面粉。將雞蛋打開調勻，沾面包粉，用刀把邊壓實、收齊。將豬排放入煎鍋，煎成兩面黃。上盤時，一邊離熟菠菜、豌豆，一邊放豬排，并配番茄少司。

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英式炸豬排原料：豬排、炸土豆條、雞蛋、面粉、面包粉、熟菠菜、熟豌豆、黃油、鹽、胡椒粉、番茄少司。做法：將豬排斜批成兩片，再把豬排上的肉刮凈，剩骨棒長2寸。用刀拍成長3寸、寬2寸的長方形，撒鹽、胡椒粉，沾勻面粉。將雞蛋打開調勻，沾面包粉，用刀把邊壓實、收齊。將豬排放入煎鍋，煎成兩面黃。上盤時，一邊離熟菠菜、豌豆，一邊放豬排，并配番茄少司。希望對你有幫助：）