我想做湯圓,但是不知道怎么做?想請教一下大家
熱心網友
首先決定吃什么餡的,各種湯圓餡在超市里都能買得到,湯圓粉用溫水和成團,不能太希,揪大小合適的小團攤成圓餅取適當的餡放在原餅中間,再把餅復攏把餡包起來揉圓,放入開水鍋里組織全部浮起來不斷翻滾為止。
熱心網友
我沒有做過,但見過街上賣元宵的用“滾桶”滾。記得我語文老師說,元宵和湯圓不同,北方的元宵是滾出來的,南方的湯圓是裹出來的。從網上搜了一下:過年之裹湯圓 內容很豐富,可惜圖片好像看不到。慶團圓 湯圓怎樣在家做 沒詳細講裹湯圓,講了速凍湯圓的多種做法。
熱心網友
湯圓應該是搖出來的,具體怎么做,你在查查食譜。
熱心網友
同意冬韻的答案。