記不清是什么時候種的了，想知道沙姜一般是在什么季節被挖出來的。

熱心網友

沙姜不耐寒，適宜生長溫度為22～38℃，氣溫25～28℃時生長旺盛。氣溫高的地區在3月中下旬種植，氣溫低的可推遲4月上旬. 每年12月至翌年1～2月是沙姜采收季節，當地上莖葉枯黃時即采收。