夏天天氣一熱,感覺吃什么都沒胃口(除了那些冰鎮(zhèn)東西,當然),尤其是吃飯的時候,就感覺連可以下飯的菜都沒有,吃飯難啊請問各位有什么夏天的飲食介紹介紹嗎?
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洪昭光:夏日一天吃5頓 天兒越來越熱,人也開始打蔫兒,疲勞、愛犯困,連飲食都不正常,老是覺得沒食欲。可是,人在夏天的體力消耗大,正需要加強營養(yǎng)。那么,這個夏天應該怎么吃呢? 近日,記者走訪了中國老年保健協(xié)會心血管委員會主任委員、北京安貞醫(yī)院心內科主任洪昭光。洪主任表示,現(xiàn)在特別強調營養(yǎng)均衡,但大部分人在飲食上卻都存在偏食、貪食的現(xiàn)象,造成鐵、鋅、鈣的缺乏,而熱量、脂肪卻攝入過多,引起高血壓、高血脂、心腦血管病等多種疾病。 夏天一天最好吃5餐我們常說一日三餐不能耽誤,但這一說法在營養(yǎng)膳食面前恐怕要被顛覆了。對人們來說,正確的飲食方式是少吃多餐、七八分飽。夏天飲食以清淡為主,盡量少攝入油、脂肪和熱量。一天最好吃5頓飯,除了三頓正餐之外,可以上午10點左右或下午三四點鐘分別吃兩頓,這兩頓不是主食,而是像點心、面包、餅干、牛奶、咖啡、淡茶這樣的小加餐。但是切記,5頓飯每頓都不要吃飽。吃飯吃七八分飽是最好的。飽腹感通常比較遲緩,當你覺得飽了,已經是十分飽了,這樣就會加重胃的負擔。 此外,用少吃多餐的方法,還能達到減肥的效果。蔬菜比水果更重要夏天的飲食注重清淡,但也要什么都吃,以保證營養(yǎng)均衡。多吃蔬菜、水果、動物肝臟,植物蛋白,盡量吃瘦肉。可以多攝入些粗糧,像燕麥、大豆等,都能起到降血脂、通便的作用。和水果相比,洪昭光主任建議大家多吃蔬菜,因為蔬菜的新鮮程度比水果高。一般來說,蔬菜賣的就是新鮮,很少有隔夜菜出現(xiàn)在市場上,但水果就不同,有些水果隔了幾天也沒太大變化,但營養(yǎng)價值卻會隨著時間流失掉。還有,催起來的大水果、或是反季節(jié)的水果營養(yǎng)價值比較低,最好少吃。別玩命吃冷飲天熱愛吃涼的,尤其是年輕人,吃什么都要先冰鎮(zhèn),涼透了吃著才舒服。冰爽了食道和胃,心臟外表受到太強的刺激,很容易發(fā)生心絞痛、心肌梗塞等疾病。所以,夏天不要貪涼,更不能一次痛飲太多的冷飲,否則只會傷身。信報記者 齊 鳴。
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吃些開胃的食物。天熱吃不進去飯那就吃其他的代替啊,不過營養(yǎng)值不高。我也是,所以經常吃些水果和高熱量的食物.肉類。每天吃很多東西,維持體能。或者自己做一些買像很好.可口的食物刺激食欲。
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夏天溫度高,人體新陳代謝需要的能量就少,消耗的少了,自然就不餓。