譬如說，煮豆漿或者煮骨頭湯？
熱心網友
鋁鍋煮食物是不適合在酸或堿、鹽中進行，他們會溶解（化學反應）很少量的鋁；也不宜用太硬的飄、鏟（鋁比較軟，易刮下鋁屑），長期使用對健康有害。
熱心網友
別煮酸性的食品為好
熱心網友
還是不要用鋁鍋煮這類東西，鋁在加熱過程中與骨頭中的鈣會發生微妙的化學反應，對身體不利。鋁的銹（氧化鋁）更是對人體不利的。鋁中毒（大多是慢性中毒）將會使人得老年癡呆癥。你最好用砂鍋來煮。
熱心網友
現在幾乎家家戶戶用鋁鍋，也沒聽說有毒死人的，鋁雖說對人體有害，但那是在過量的前提下，所以不必大驚小怪，