熱心網友
南北方的習慣不同,應該食物搭配也不同,俗話說:早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。我覺得早上喝點豆漿或牛奶(當然牛奶不要空腹喝)再搭配一個雞蛋和一片蕎麥面包。中午根據個人習慣(米飯、面食),面食最好配幾個小菜,米飯后最好配有湯。晚上吃七成飽就可以了,可以喝點粥,如果喜歡吃西餐可以考慮適量牛排,面食要少吃。同時,飯菜的調劑也是重點,比如一周吃一次清蒸魚,秋、冬天可以煲些滋補湯等
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一日三餐要科學:動植物食物搭配,以植物為主;不偏食、不挑味、粗細搭配;不甜不咸不膩;定時進餐、餐次適宜、不過飽;少吃油炸、燒烤和熏制食品。 每日一袋奶,主食要夠量:一袋(約半斤)牛奶或羊奶內含250毫克鈣,有助于減輕骨質疏松,預防高血壓、動脈硬化;每日350克左右主食,供給機體能量和熱量,以米、面、粗糧、干豆類及薯類為首選。 每日三份高蛋白食品:即瘦肉50克,或雞蛋1個,或豆腐100克,或雞鴨100克,或魚蝦100克,其中以魚蝦、豆類最為理想。 每日500克左右的蔬菜水果:如白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、南瓜、苦瓜、西紅柿、蘋果、香蕉等,富含維生素、礦物質、膳食纖維及天然抗氧化物等,既可降低血脂、減肥,又可提高免疫力,防止便秘。 攝入必要的脂肪:更年期本身就是由于雌激素水平低造成的,所以不能素食。因為脂肪是體內除卵巢外制造雌激素的重要場所,故適量的脂肪攝入是必要的,它可以降低因骨質疏松導致骨折的危險性。 多吃“核酸食物”:“核酸”可延緩衰老,富含“核酸”的食物有魚蝦、蘑菇、木耳、花粉等。 。