我喜歡吃榴蓮，但不知道怎么選擇肉多且熟得剛剛好的，知道的，請告訴我，謝謝！
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水果之王：榴蓮 榴蓮肉色淡黃、粘性多汁、酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11％，糖分13％，蛋白質(zhì)3％，還有多種維生素等，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。泰國人病愈后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身子，當(dāng)?shù)厝艘暺錇椤盁釒Ч酢薄！ ×裆徶苌硎菍殻涔麣ぶ蠊穷^湯是很好的滋補(bǔ)品，其果核的營養(yǎng)和藥用價(jià)值更高，被產(chǎn)地人視為珍寶。 榴蓮的品種有金忱、甲侖和青尼等，尤以金忱品質(zhì)最好。據(jù)了解，島城超市里的榴蓮多為金忱。成熟后自然裂口的榴蓮，不能久放，若聞起來有一股酒精味，則是變質(zhì)了的，千萬不要購買。其品種有金枕、青尼、甲倫等等，眾多品種中以金枕為上品：果內(nèi)有“干包”、“濕包”之分。購買榴蓮時(shí)，一定要看表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。還需看顏色深淺，太深，則過熟；太淺，則未成熟；不深不淺為宜。要選干包的，干包爽口，甜而不膩，濕包粘口且膩。如果買了濕包的，吃時(shí)，先用水把手浸濕，以免粘手吃榴蓮前先放冰箱里凍凍再吃真是：味道好極了！！！輕搖榴蓮有聲音時(shí)，代表它已可以吃了 。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的。小山越多肉越多。殼有點(diǎn)開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時(shí)間不能太長,熟過頭了就是腐爛了 挑選好吃的金枕頭榴連， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會(huì)比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色， 至于熟度，可聞聞尾巴處，如果有濃濃的果肉香，當(dāng)天就可吃，若聞起來味道較淡，則多放幾天再吃。 榴蓮雖好，但一次不可多吃，若腸胃無法完全吸收則會(huì)上火。如果吃多了，可吃幾只山竹。榴蓮的吃法 所買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重，初學(xué)吃者較易接受；若吃過量，會(huì)熱補(bǔ)充而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內(nèi)解滯；用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝，可作婦女滋補(bǔ)湯，能去胃寒。。
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我知道的剛好和樓上的相反,說外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的肉少,不會(huì)鼎起來的越平的肉越多,底端有一點(diǎn)點(diǎn)凸的才是金枕頭;聞底端部有榴蓮香味即可,開裂的已經(jīng)熟透了.
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好喜歡吃榴蓮哦.....
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挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多.黃色的甜,青點(diǎn)的也有很多人喜歡吃.還就買有一點(diǎn)點(diǎn)開裂的,或者將要開的!我認(rèn)為這樣的最甜!當(dāng)然這樣的買回家不可以耽誤,要快快解決,不然就壞了.青點(diǎn)的好處就是回家可以慢慢吃,越放越甜!(冰箱里面)
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終于遇到一個(gè)也喜歡吃榴蓮的朋友了,我就納悶,很想的東西,為什么那么多人說不好聞呢.從外表上看,殼的顏色較深的,就是熟的比較透的,你可以找多個(gè)進(jìn)行比較一下.然后就看他的軟硬程度,可以用個(gè)毛巾墊著按一下,剛好有點(diǎn)軟的就是剛熟的,這時(shí)候的最好吃,又有韌性.千萬不要選那種聞起來很香又很軟的,那種里面都熟的爛了,不能吃了.我就買過一次,還買了一整個(gè),結(jié)果扔了2/3.