米加更 念什么啊？ 是一種大米，有認得叫什么，哪有賣的嗎

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粳（jing)米,和糯米無關．但后面的解釋還是對的．想買的話基本上東北大米都是．

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對，應讀jing

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粳（jing)米,在南方也稱晚米，是雙季稻地區的第二季稻，與和糯米無關。

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滸浦中學政治組的回答最正確

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這字讀"jing"

熱心網友

“粳（jing)米”和“糯(nuo)米”是兩回事。

熱心網友

粳米，念：jing(京）。全國各地的糧店都有賣粳米的，有的地方叫“糯米”。秈稻和粳稻有什么不同？為什么南方主要栽培秈稻而北方主要栽培粳稻？秈稻和粳稻屬于水稻的兩個亞種。秈稻是由野生稻演變來的，而粳稻是由秈稻在人們不斷向高緯度、高海拔地區引種的過程中不斷演變和人工選育而來的。因此說秈稻是基本型，粳稻是變異型。兩者在形態特征和生理特性上的主要差別如下：（1）形態特征上的差別： 與粳稻相比，秈稻的葉片較寬，葉色較淡綠，葉開度（葉角）較小，葉毛較多，谷粒形較細長，谷殼上稃毛較稀而短，谷芒較短而直，甚至無芒。（2）生理特性上的差別： 秈稻結實成熟所需日數比粳稻少；在高溫（30℃）下發芽比粳稻快；谷粒或米粒比粳稻更易被苯酚著色；在氫氧化鉀溶液中浸漬，秈稻米粒比粳稻難潰爛；秈稻煮熟后飯的粘性比粳稻??；秈稻米粒的直鏈淀粉含量較多；秈稻抗稻瘟能力比粳稻強；秈稻成熟時較易脫粒；秈稻的抗寒性和耐肥性比粳稻弱；秈稻的分蘗力比粳稻強。上述秈稻與粳稻的這些差別都不是絕對的，因此不能單憑一兩個性狀來區別秈稻和粳稻。由于秈稻的耐熱、耐濕、耐強光等習性與野生稻相似。所以它能適應南方稻區的生態環境，而且它在長期的人工選擇過程中，對稻瘟病等常威脅南方水稻生產的病害具有較強的抗病能力。相反，粳稻的耐熱、耐濕、耐強光的能力較差，抗稻瘟病能力也差。所以不太適合在南方種植。南方人不喜歡種粳稻還因為粳稻收割時很難脫粒，芒又長，在脫粒過程中常使人的皮膚發癢。另外，粳稻的米粒粘性大，南方人吃不慣，故南方稻區特別是華南稻區以種植秈稻為主，而北方稻區由于秈稻的葉片較寬，抗北風能力差，耐寒能力較弱等缺點，種耐寒能力較強的粳稻可獲得更高產穩產，所以北風稻區以種粳稻為主。。