9個(gè)月的孩子去醫(yī)院查微量元素,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是缺鐵性貧血,該如何補(bǔ)充鐵呢?
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嬰幼兒每天需要吸收利用鐵1毫克。如果一個(gè)6個(gè)月的嬰兒,每天吃一只雞蛋黃(重約25克),以動物性食物平均鐵吸收率23%計(jì)算,可吸收到0。37毫克鐵,加上從母乳中吸收到的鐵(約0。5毫克),已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)需要量的85%;一歲以后的幼兒如果每天吃兩只雞蛋,也可達(dá)標(biāo)準(zhǔn)需要量的75%左右,都不可能出現(xiàn)目前嬰幼兒普遍患有鐵缺乏癥這個(gè)局面。但如果按雞蛋黃鐵吸收率3%計(jì)算,只能從每只蛋黃中吸收到0。048毫克的鐵,僅依靠母乳,或其它植物性食物和魚、肉之類食物中攝取膳食鐵,顯然不可能滿足嬰幼兒對鐵的生理需要量。 既然我國嬰幼兒普遍用雞蛋作膳食鐵的主要來源,而80%以上的嬰幼兒,又都患有包括缺鐵性貧血在內(nèi)的鐵缺乏癥,那么十分清楚,正是由于人們對雞蛋營養(yǎng)的認(rèn)識誤區(qū)造成的?! 雰貉a(bǔ)鐵最適宜的輔食應(yīng)是豬肝、雞血和鴨血,不僅含鐵量大大超過雞蛋,而且容易被消化吸收,過敏反應(yīng)也比雞蛋少。如果嬰兒每天吃10克豬肝,幼兒20克,便可有效地預(yù)防鐵缺乏癥,而且還不必補(bǔ)充維生素A。但用禽血補(bǔ)鐵,要否補(bǔ)充維生素A應(yīng)視具體情況而定。 綜上所述,雖然雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值較高,但鐵的吸收率很低,不能作為補(bǔ)鐵的食物來源,嬰幼兒尤其如此,不能再以訛傳訛下去了。雞蛋里有“骨頭”應(yīng)該除去,但去了“骨頭”,雞蛋還是好東西,特別是幼兒,每天吃1~2枚雞蛋還是很有好處的。。
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吃點(diǎn)首兒的補(bǔ)血的
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要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。可選擇魚蝦、瘦肉、 肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等,這些食物不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋 白質(zhì),還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D。魚蝦貝類的食物中含 有豐富的DHA,可以提高大腦功能,增強(qiáng)記憶。
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可以給寶寶吃瘦肉還有每星期給寶寶吃一次動物的肝臟。還可以煮點(diǎn)紅豆和紅棗湯給寶寶吃。多吃些含鐵的蔬菜。
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動物的肝臟含有很高的鐵還有你也可以去買些補(bǔ)鐵的藥品也行