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好的～不過得主意一些問題～不要空腹喝豆漿，許多人都喜歡，不少人都將豆漿作為早餐。但是飲用豆漿一定要注意，否則很容易誘發疾病。那么，飲用豆漿要注意什么呢？ 1。并非人人皆宜。 祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。 2。不能與藥物同飲。 有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。 3。不能沖入雞蛋。 雞蛋中的雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。 4。忌過量飲豆漿。 一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良癥，出現腹脹、腹瀉等不適病癥。 5。不要空腹飲。 空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。 6。不要飲用未煮熟的豆漿。 生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。 7。忌用保溫瓶貯存豆漿。 在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。。

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細節，當然好了。注意方法，不要和一些油脂的東西一起吃，這樣易消化。

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好

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喝豆漿的益處是很明顯的。而且，一直都有男喝牛奶女喝豆漿的說法，特別在這秋冬之交的干燥季節，人體容易缺水，極易上火，所以，喝豆漿降火是很好的選擇。 有說法是雞蛋豆漿不能同吃，因為雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值。 但是并不那么絕對。如果是生豆漿來沖雞蛋，則其中含有胰蛋白酶抑制劑（不是胰蛋白酶！！）與雞蛋中蛋白結合，吸收效率下降。但是如果用煮沸過的豆漿沖雞蛋，沸騰高溫會讓豆漿中的胰蛋白酶抑制劑失活，并不存在妨礙營養價值的問題。