是做窩頭的那樣的面粉還是玉米淀粉

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栗粉是栗子磨成的粉，不是玉米淀粉。做窩頭用的是玉米粉。

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板栗粉

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栗子粉是板栗的加工品，鮮板栗為原料，經科學配方結合現代工藝精制而成。板栗味甘性溫，素有“千果之王”的美譽，對人體有養胃健脾、補腎強筋之功效，歷代藥典均有記載。板栗果實營養豐富，味美可口，含蛋白質10.7%，脂肪7.4%，糖及淀粉79.1%，粗纖維2.9%，灰分2.4%，是重要的滋補品。純栗粉也可以作為生產高檔食品的原料，是現代生活理想的營養食品，栗粉系列產品是老少皆宜的高檔營養品。

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栗粉是栗子磨成的粉，不是玉米淀粉。