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羊肚菌適合在溫濕度比較適宜、具有微弱的散射光、土壤的PH值處于6。5-7。5左右、氧氣充足的環境中種植。溫濕度：生長溫度以21-24℃為宜。日照：生長環境中不能有強烈的直射光。土壤：種植土壤需呈中性或微堿性。一、羊肚菌適合在什么地方種植1、溫度、濕度（1）羊肚菌屬于低溫高濕型真菌，它一般會在每年的3-5月份這段時間內的雨后生長，同時在秋季的8-9月份也偶有發生，但數量比較少。（2）羊肚菌的生長期較長，除了需要較低的氣溫之外還需要較大的溫差，當滿足這些條件時可以刺激其菌絲體的分化；其菌絲的適宜生長溫度為21-24℃，形成菌核的適宜溫度為16-21℃，形成子實體與發育的適宜溫度為4。4-16℃、濕度為65％-85%左右，因此栽培工作應盡量在11-12月份進行。2、日照羊肚菌需生長在具有微弱的散射光的環境中，這有利于它的子實體的生長發育，若生長環境中具有強烈的直射光，則對子實體的發育會產生不良影響。3、土壤（1）羊肚菌常生長在石灰巖或白堊土壤中，但它在腐殖土、黃色壤土、黑土、沙質混合土中均能生長。（2）種植羊肚菌的土壤的PH值要求處于6。5-7。5左右，因為中性或微堿性有利它生長。4、空氣羊肚菌很少生長在暗處以及過厚的落葉層中，而且生長在這種環境中它的質量也比較差，因為羊肚菌在生長的時候必須要有足夠的氧氣才能保證它能正常發育。二、羊肚菌的栽培料配方與栽培方法1、栽培料配方（1）木屑75%、石膏1%、腐殖土3%、麩皮20%、磷肥1%。（2）棉籽殼75%、石灰1%、腐殖土3%、麩皮20%、石膏1%。（3）玉米芯40％（已粉碎）、木屑20％、豆殼15%、糖1%、草木灰2%、麩皮20％、磷肥1%、石膏1%。2、栽培方法（1）將栽培料拌好，然后將其裝入17×33厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋中，每袋大約裝入500-600克栽培料，然后將袋子放在高壓或常壓環境中滅菌。（2）經過滅菌后對栽培料進行接種處理，之后放置在22-25℃的環境下培養，待菌絲布滿袋子后再將培養時間延長5-6天，以便使菌絲充分地生長，經過一段時候后即可正式栽培。