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安賽蜜(乙酰磺胺酸鉀Acesulfame-k,又稱AK糖),是目前世界上第四代合成甜味劑。它的甜度為蔗糖的200倍,具有口感好,無熱量,在人體內不代謝、不吸收,對熱和酸穩定性好等特點。 安賽蜜口味清爽,沒有不良口感,在人體內不代謝,代替蔗糖在食品和飲料中使用可以降低卡路里含量,更適合糖尿病人使用,不會增加病人的胰島素負擔和血糖含量。

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甜味劑,代糖用.