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吃菜花要多嚼幾口 菜花的食用部分是它的花球,含有非常豐富的營養(yǎng)。現(xiàn)代研究表明,長期食用菜花可以減少罹患乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的幾率,科學(xué)家研究后也指出,菜花是含有類黃酮最多的食物之一,可減少心臟病與中風(fēng)的危險。補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加厚、加強(qiáng),不容易破裂。 菜花雖然營養(yǎng)豐富,但常有殘留的農(nóng)藥,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還可去除殘留農(nóng)藥。另外,在吃的時候要多嚼幾次,這樣才更有利于營養(yǎng)的吸收。
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不管是吃飯還是吃菜花細(xì)嚼慢咽可助于消化,對身體健康非常有益。
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吃菜花要多嚼幾口 菜花的食用部分是它的花球,含有非常豐富的營養(yǎng)。現(xiàn)代研究表明,長期食用菜花可以減少罹患乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的幾率,科學(xué)家研究后也指出,菜花是含有類黃酮最多的食物之一,可減少心臟病與中風(fēng)的危險。補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加厚、加強(qiáng),不容易破裂。 菜花雖然營養(yǎng)豐富,但常有殘留的農(nóng)藥,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還可去除殘留農(nóng)藥。另外,在吃的時候要多嚼幾次,這樣才更有利于營養(yǎng)的吸收。