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一、高士斗笠池田鄉(xiāng)高士村編的斗笠是著名的竹編工藝產(chǎn)品之一，已有一百多年的歷史。它編工精致，外型優(yōu)美，輕巧玲瓏，具有耐用，便宜的優(yōu)點(diǎn)。它所用原料十分考究，選用黃竹的第一層，根據(jù)斗笠類型，把竹絲劈得粗細(xì)均勻，磨得發(fā)亮，細(xì)的嚴(yán)若銅絲，白葉和棕絲鋪得厚薄得體、整齊，表面涂上一層桐油，不論防雨遮日，都經(jīng)久耐。年產(chǎn)量三萬多頂運(yùn)銷省內(nèi)外，堪稱名牌貨，深受老用戶的歡迎。二、五十都粉干下橋粉干（原包括坎里村俗稱“五十都粉干”）具有五百多年的歷史。“五十都粉干”品種很多，其中“雪粉”、“丹絲”、“束條”、“龍須”、“錦繩”等五種為傳統(tǒng)產(chǎn)品，它具有色白、條細(xì)、耐煮、松軟等特點(diǎn)，炒煮、干拌均可，味香可口，宴請來賓，算是肴。近年來在當(dāng)?shù)卣龀窒拢a(chǎn)日益發(fā)展，年產(chǎn)在五百萬斤以上，遠(yuǎn)銷福州、上海、香港、澳門和東南亞各地。三、尤溪棉紙棉紙是制造優(yōu)質(zhì)雨傘的重要材料，它是尤溪的特產(chǎn)。尤溪棉紙主要產(chǎn)地是洋中鄉(xiāng)洋中村，歷史已很悠久。洋中生產(chǎn)的棉紙是手工制造，紙質(zhì)厚薄均勻，纖維細(xì)韌，潔白透明，不帶雜質(zhì)，素負(fù)盛譽(yù)的古田水口傘、福州花傘和我們尤溪的雨傘，幾乎都以尤溪洋中的棉紙做材料。它的年產(chǎn)量都在五千至七千捆之間，是副業(yè)一大收入。四、瓷廠的瓷器池田瓷廠座落在池田鄉(xiāng)西北方向的瓷廠村（原為“新橋碗廠”），盛產(chǎn)各種瓷器。該廠生產(chǎn)的瓷器特點(diǎn)是：聲如罄、白似玉、明象鏡，至今已有三百多年的歷史。民國末年已有部份產(chǎn)品運(yùn)銷國外。但在歷史上生產(chǎn)發(fā)展緩慢，行情冷落，瀕于倒閉。解放后在人民政府扶持下，瓷廠成為池田鄉(xiāng)首屈一指的鄉(xiāng)辦企業(yè)，特別在一九七二年以來產(chǎn)品不僅在國內(nèi)暢銷，而且還遠(yuǎn)銷日本、黎巴嫩、埃及、捷克、美國、加拿大等四大洲十兒個國家和地區(qū)，出口量達(dá)一百四十萬八千多件，創(chuàng)匯達(dá)七十多萬元（折合人民幣）。五、尤溪的海紙聯(lián)合鄉(xiāng)的云山、連云和梅仙鄉(xiāng)的云林、雙峰、雙蕉等村，山高竹多，盛產(chǎn)海紙（俗名“永利”）。據(jù)縣志記載：“海紙，邑鄉(xiāng)甚多，可襯錫箔之用，通運(yùn)外省。”解放后在人民政府的支持下，海紙生產(chǎn)大為發(fā)展，一九五二年僅云山大隊(duì)就生產(chǎn)海紙一百九十多擔(dān)。當(dāng)時因交通運(yùn)輸困難，這些鄉(xiāng)村生產(chǎn)的海紙大都是靠肩挑到源湖購銷點(diǎn)收購，然后由木船運(yùn)往南平、福州等地銷售。一九五八年尤口公路通車后，接著各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也先后通了車，海紙生產(chǎn)由各供銷社、點(diǎn)收購，更加促進(jìn)海紙生產(chǎn)。現(xiàn)在僅云山等村產(chǎn)量達(dá)二千多擔(dān)。六、八字橋的金桔八字橋鄉(xiāng)盛產(chǎn)金桔，尤其是洪田、洪牌、洪村三個村的金桔更負(fù)盛譽(yù)，早在公元一七三0年前就有栽種。此地所產(chǎn)的金桔可以和寧波、藍(lán)山、融安的金桔相媲美，列為中國四大金桔的基地。過去，全縣只有九百一十多畝，近年來，全縣已發(fā)展至一萬二千畝，可采面積達(dá)三千多畝，年產(chǎn)量兩百多萬斤。用金桔加工的罐頭和蜜餞等產(chǎn)品，暢銷省內(nèi)外，遠(yuǎn)及日本和東南亞各國。七、夏陽夏布池田鄉(xiāng)夏陽村是我省有名的夏布產(chǎn)地之一，織戶遍及全村各個農(nóng)戶，常年編織不斷。夏陽的夏布是用苧麻的韌皮編織成，向以品種多，質(zhì)量高而聞名。僅花色有十幾種，其中“萬素花”、“雙喜花”、“團(tuán)圓花”、“桂花羅”等品種暢銷廈門、廣州、上海和東南亞等地。

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這可不好說，特產(chǎn)有時也局限于個人的愛好不同哦，我個人認(rèn)為應(yīng)該是尤溪的金橘吧

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很多了.不過都不是很出名.

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金橘~就是小小個的橘子~