還沒有孵出小雞的蛋，有人在賣，說是營養豐富，我懷疑是病死的，可是人家說：東北人愛吃，營養象吃一只蛋等于吃一只雞，希望有知情者告之，尤其是東北人。謝謝。

熱心網友

專家解釋，毛雞蛋就是死胎蛋，人吃后,對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中，由于氣溫、濕度或沙門氏菌感染及寄生蟲污染，使雞胚胎發育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成份,在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。即使能留一點營養成份也無法與鮮蛋相比較，況且多數毛雞蛋的蛋殼已破裂，很容易被細菌污染，在溫度適宜時非常有利于細菌的繁殖。據檢測，幾乎100%的毛雞蛋都可測出大腸桿菌，有的還測出了葡萄球目、傷寒桿菌、變形桿菌等。而且這里還有個不容忽視的問題，那就是毛雞蛋不可能像鮮蛋那樣，按照合理的衛生要求存放、運輸，那些賣毛雞蛋的小販不可能進行清洗消毒，可見衛生情況實在令人堪憂。如果吃了那種加熱不透、有污染的毛雞蛋；還會引起消化道疾病，如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。

熱心網友

不吃。

熱心網友

最好不吃.

熱心網友

請放心大膽吃，營養價值很高。只是有人看了之后，毛毛的感覺惡心。

熱心網友

我很小的時候吃過，我們那叫鳳凰蛋。記憶里味道很好

熱心網友

南京吃這種蛋可是吃瘋了,蛋里長了一點點小雞小鴨的叫活珠子,撥開蛋殼喝那第一口湯真是鮮極了,營養豐富,聽說以前的雞胚寶寶素就是用它做的.還有一種蛋里已經長了大半只雞或鴨的叫旺雞蛋,各個地方叫法不一.營養也很豐富.

熱心網友

我就是東北人,從沒聽說那種東西也能吃.