比較全面一點,但要通俗,不是網上的資料
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蓮（荷（Nelumbo nucifera Gaertn。）是雙子葉植物綱（Dicotyledoneae）睡蓮目（Nymphaeales）蓮科（Nelumbonaceae）的植物，其花程式為：*K4-5 C∞ A∞ G∞ 蓮科植物直立水生草本，有乳汁。根莖平伸，粗大。葉盾狀，近圓形，常高出水面?；ù?，單生，花柄常高于葉；花被22—30螺旋狀著生，外面4片綠色，花萼狀，較小，向內漸大，花瓣狀；雄蕊多數（200—400），螺旋狀著生，早落，花藥狹，有1闊而延伸的藥隔；花粉長球形，具3溝，外壁2層，外層較厚，表面具短棒狀雕紋，花粉輪廓凸波形；心皮多數，常12—40。埋藏于1大而平頂、海綿質的花托內，每1心皮頂有1孔。果皮革質，平滑。種皮海綿質。染色體：X=8。 本科僅1屬，2種，1種產亞洲和大洋洲；另1種產美國東部。種子在適宜的情況下，可在土中埋藏3000年以上仍具有發芽力。 蓮（荷（Nelumbo nucifera Gaertn。）（圖8-6），具根狀莖（藕）。葉（荷葉）盾狀圓形。心皮多數埋藏于倒圓錐形的花托中，即為蓮蓬。堅果（蓮子）卵形。葉、莖節（藕節）、蓮蓬、蓮心（子葉）均供藥用。藉、蓮子供食用。黃蓮產于美洲，我國南方有栽培?！ ”究浦攸c特征 水生草本，有根狀莖，葉盾形，花大，單生，果實埋于海綿質的花托內。
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荷花又名“蓮花”，“水芙蓉”，是睡蓮科，水生花卉。根莖稱“藕”。葉圓形，浮在水面?；▎紊o頂，大而美，有清香?；ㄆ诹涟嗽隆：苫利?，素潔，芳香，自古以來為人喜愛。管理要點：第一是水位要固定，水高過葉面3-7天，藕就爛了。第二是不到成熟不能打蓮葉。如果打掉蓮葉，水會順著葉莛灌進藕里，藕就爛了
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荷花－－花中仙子 學名：Nelumbo mucifera 英名：Hindu Lotus 別名：蓮花、芙蕖、水芝、水芙蓉、蓮 科名：睡蓮科 形態特征： 多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節，橫生于水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質白粉，背面灰綠色，全緣并呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺?；▎紊诨üｍ敹?、高托水面之上，有單瓣、復瓣、重瓣及重臺等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數；雌蕊離生，埋藏于倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大稱為為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）?；ㄆ?月－9月，每日晨開暮閉。果熟期9月－10 月。荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。根據＜中國荷花品種圖志＞的分類標準共分為3系、50群、23類及28組。即： A、中國蓮系: I、大中花群: a。單瓣類：1、單瓣紅蓮組 2、單瓣粉蓮組 3、單瓣白蓮組 b。復瓣類：4、復瓣粉蓮組 c。重瓣類：5、重瓣紅蓮組 6、重瓣粉蓮組 7、重瓣白蓮組 8、重瓣灑錦組 d。重臺類：9、紅臺蓮組 e。千瓣類：10千瓣蓮組 II。 小花群: f。單瓣類：11、單瓣紅碗蓮組 12、單瓣粉碗蓮組 13、單瓣白碗蓮組 g。復瓣類：14、復瓣紅碗蓮組 15、復瓣粉碗蓮組 16、復瓣白碗蓮組 h。重瓣類：17、重瓣紅碗蓮組 18、重瓣粉碗蓮組 19、重瓣白碗蓮組。 B。美國蓮系： III、大中花群: i、單瓣類: 20、單瓣黃蓮組 C、中美雜種蓮系 IV、大中花群: j、單瓣類: 21、雜種單瓣紅蓮組 22、雜種單瓣粉蓮組 23、雜種單瓣黃蓮組 24、雜種單瓣復色蓮組 k、復瓣類: 25、雜種復瓣白蓮組 26雜種復瓣黃蓮組 V、小花群: l、單瓣類: 27 雜種單瓣黃碗蓮組 m、復瓣類: 28、雜種復瓣白碗蓮組 至秦漢時代，先民們還將荷花作為滋補藥用，荷花藥用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是圣潔的代表，更是佛教神圣凈潔的象征。荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信稈都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自已潔身自好的座右銘。荷花是友誼的象征和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天采蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。在中國花文化中，荷花是最有情趣的詠花詩詞對象和花鳥畫的題材；是最優美多姿的舞蹈素材；也是各種建筑裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國的傳統名花?！艉苫ㄔ谥袊植紭O廣，南起海南島（北緯19°左右）北至黑龍江省的富錦（北緯47。3°），東臨臺灣省，西達新疆天山北麓，均可見其倩影。垂直分布亦達2000米，而且栽培歷史也很悠久，有史料記載就達三千多年。在這長期的人工栽培和利用過程中，各地逐漸形成了自己的傳統地方品種。荷花的特征習性 荷是一種古老的植物，是被子植物中起源最早的種屬之一。荷的根為須狀不定根，主根退化，不定根成束狀環繞排列在地下莖節的四周，長約8-20厘米。幼苗期的根較少，成苗期的根較多。在生長期根呈白色或褐色，藕成熟后根為黑褐色，它起著吸收水份、無機鹽和固定支持植株的作用。荷的莖為地下莖，具有明顯的節于節間，橫生于淤泥之中，并分枝蔓延。生長前期地下莖節間白嫩細長，稱為“走莖”或“蓮鞭”，生長后期主莖及分枝頂端數節入泥深處，節間明顯肥大，形成藕。藕呈白、黃白、黃褐等色，有背腹面之分，橫截面有大小不一的通氣孔，這些孔輸送氧氣，使地下莖不致缺氧而生長受阻。走莖和藕折斷時有絲，可拉長10厘米左右，這時導管壁上有彈性的增厚的粘液狀木質纖維素。藕分主藕、子藕和孫藕，它們不能儲藏養分，還是營養繁殖的種源。荷葉呈質狀圓形，全緣波狀，幼時兩側內卷成梭形葉面黃綠色至深綠色，具蠟質白粉。荷葉是進行氣體交換和光合作用制造養分的器官。荷花單生，系兩性花，與立葉并生，因品種不同戶型有單瓣、半重瓣、重瓣、重臺和千瓣；花色有紅色、粉紅色、爪桃紅色、白色及灑金等。單花期一般只有4-6天，但也有個別品種可達10天，花多晨開午閉。荷花的群體花期較長?？蛇_三個月之久。荷花受精后發育成果實，俗稱蓮子，蓮子為小堅果。呈橢圓形、卵形或卵圓形，其大小因品種而異，一般長1。6-1。8厘米，寬1。1-1。2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮綠色，革質，后由綠轉褐色，成熟時呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。蓮子的果皮極為堅硬，其表面有氣孔和保護細胞，表皮下面有堅固而致密的柵欄組織，氣孔下面有一條氣孔道。成熟蓮子果皮的氣孔道很小，空氣和水份無法自由出入，甚至能阻止微生物的侵害，所以蓮子的壽命極長，埋在地層中幾百年乃至上千年的古蓮子，也能播種發芽。荷花是多年生宿根水生植物，在生長期內，因品種而異，或先葉后花，或花葉同出，或先花后葉，但花都是單花依此而出，邊開花，邊結實，蕾、花、蓮子并存，開花后生新藕。荷花喜相對穩定的靜水，池塘植荷以水深60-100厘米為宜，缸盆栽則僅需保持5-10厘米的水層；荷花喜溫，栽植氣節的氣溫至少在18℃以上，生長期內最適宜的氣溫為22-30℃，水溫為21-25℃；荷花喜光，極不耐蔭，在強光下生長發育快，開花早，弱光下生長緩慢，開花遲，花量少，荷花對土壤的適宜能力較強，但最一富含有機質粘土為宜。此外，荷花還具有病蟲害少，抗氟性強和二氧化硫有一定抗性的特點。 。
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荷花在中國分布極廣，南起海南島（北緯19°左右）北至黑龍江省的富錦（北緯47。3°），東臨臺灣省，西達新疆天山北麓，均可見其倩影。垂直分布亦達2000米，而且栽培歷史也很悠久，有史料記載就達三千多年。在這長期的人工栽培和利用過程中，各地逐漸形成了自己的傳統地方品種。荷花的特征習性 荷是一種古老的植物，是被子植物中起源最早的種屬之一。荷的根為須狀不定根，主根退化，不定根成束狀環繞排列在地下莖節的四周，長約8-20厘米。幼苗期的根較少，成苗期的根較多。在生長期根呈白色或褐色，藕成熟后根為黑褐色，它起著吸收水份、無機鹽和固定支持植株的作用。荷的莖為地下莖，具有明顯的節于節間，橫生于淤泥之中，并分枝蔓延。生長前期地下莖節間白嫩細長，稱為“走莖”或“蓮鞭”，生長后期主莖及分枝頂端數節入泥深處，節間明顯肥大，形成藕。藕呈白、黃白、黃褐等色，有背腹面之分，橫截面有大小不一的通氣孔，這些孔輸送氧氣，使地下莖不致缺氧而生長受阻。走莖和藕折斷時有絲，可拉長10厘米左右，這時導管壁上有彈性的增厚的粘液狀木質纖維素。藕分主藕、子藕和孫藕，它們不能儲藏養分，還是營養繁殖的種源。荷葉呈質狀圓形，全緣波狀，幼時兩側內卷成梭形葉面黃綠色至深綠色，具蠟質白粉。荷葉是進行氣體交換和光合作用制造養分的器官。荷花單生，系兩性花，與立葉并生，因品種不同戶型有單瓣、半重瓣、重瓣、重臺和千瓣；花色有紅色、粉紅色、爪桃紅色、白色及灑金等。單花期一般只有4-6天，但也有個別品種可達10天，花多晨開午閉。荷花的群體花期較長?？蛇_三個月之久。荷花受精后發育成果實，俗稱蓮子，蓮子為小堅果。呈橢圓形、卵形或卵圓形，其大小因品種而異，一般長1。6-1。8厘米，寬1。1-1。2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮綠色，革質，后由綠轉褐色，成熟時呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。蓮子的果皮極為堅硬，其表面有氣孔和保護細胞，表皮下面有堅固而致密的柵欄組織，氣孔下面有一條氣孔道。成熟蓮子果皮的氣孔道很小，空氣和水份無法自由出入，甚至能阻止微生物的侵害，所以蓮子的壽命極長，埋在地層中幾百年乃至上千年的古蓮子，也能播種發芽。荷花是多年生宿根水生植物，在生長期內，因品種而異，或先葉后花，或花葉同出，或先花后葉，但花都是單花依此而出，邊開花，邊結實，蕾、花、蓮子并存，開花后生新藕。荷花喜相對穩定的靜水，池塘植荷以水深60-100厘米為宜，缸盆栽則僅需保持5-10厘米的水層；荷花喜溫，栽植氣節的氣溫至少在18℃以上，生長期內最適宜的氣溫為22-30℃，水溫為21-25℃；荷花喜光，極不耐蔭，在強光下生長發育快，開花早，弱光下生長緩慢，開花遲，花量少，荷花對土壤的適宜能力較強，但最一富含有機質粘土為宜。此外，荷花還具有病蟲害少，抗氟性強和二氧化硫有一定抗性的特點。。