熱心網友

可能你說的叫烙（luo)饃卷菜，那面餅是用鏊子烙出來的,是一種鐵制的往外凸出的專用工具，農村家家有。或者是活好面在蒸籠里蒸出來的。這是地方小吃，家鄉人都會做，但外地人估計很難想想如何做出來。沒事，你可以在當地多買一些，然后用塑料袋密封起來，然后放在冰箱里，可以放好幾天。

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餅是有了，我來說說里面卷的菜。有在一個鍋里時刻煮著的熱騰騰的豆腐片和煮雞蛋、黃瓜絲、燙熟的綠豆芽、炒蝦米、荊芥、蔥花。在餅上抹上豆瓣醬和辣椒醬，然后把上述的菜按你的需要放在餅上，卷起來即可。好吃價廉，不夾雞蛋1元/個，夾雞蛋1.5元/個。