有人說淡菜是煮不咸的。

熱心網友

淡菜【來源】為貽貝科動物厚殼貽貝和其它貽貝類的貝肉。產黃海、渤海東海一帶?！境煞帧亢鞍踪|、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸?！拘晕稓w經】咸，溫。入脾、腎經?！竟πА垦a肝腎，益精血，助腎陽，消癭瘤、疝瘕等癥。 所以不是蔬菜!

熱心網友

淡菜是一種貝類的肉的干制品，有點象蠔豉。“淡菜是煮不咸的”是一個腦筋急轉彎式的說法，利用的是它名字里的“淡”字，就好比說“生菜煮不熟”，其實生菜放水里一燙就熟了。