吃蒜時要先切成片在空氣中氧化十五分鐘，這樣對身體有好處。淹制好的糖醋蒜在吃時還要這些步奏嗎？
不要切,要拍得很爛很爛,吃了才能足夠吸收蒜的營養.
吃蒜時，你的做法是對的。淹制時就不用了。看來你是一位生活愛好著。
還又這規矩？不知道
