我在自己家里包餃子,一次多包點,但存放比較麻煩。包好不能馬上放冰箱里冷凍,不然全粘在一起。每次都要先冷凍幾個再放進袋子里,這樣才不會粘在一起。有請各位賜高招!

熱心網友

包完后現放在一個大一點的盤子里,當然盤子表面要撒一些面,餃子放置時要保持一點距離,然后放在冰箱的冷凍室,一個多小時將盤子取出,準備一保鮮袋,將餃子放入袋中,再放入冷凍室.

熱心網友

你那里有大娘水餃店嗎?上次逛街想買點生的新鮮的大娘水餃帶回家吃,沒想到他還有專門的塑料盒子裝,里面有好多小隔檔,一個餃子放一格,也不另外收費用,吃完后我沒仍,后來自己包餛飩的時候就派上用場了,直接放到冰箱冷凍就行了。

熱心網友

用蒸簾(大小能放入冰箱里的)擺餃子,擺滿了就放進冰箱里,過1-2小時拿出來,去掉簾子把餃子放到保鮮袋里,再冷藏就可以了。

熱心網友

說得好。

熱心網友

這個問題好辦。牛皮紙的文件袋不難搞的吧?把包好的餃子裝在紙袋里就不會粘了。

熱心網友

我也是這樣做

熱心網友

包好后,灑多點干面粉,放進個大平盤里,別堆在一快,每個保持一點距離.放進冷凍室里.發硬后,可裝袋