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　　在植物學上，兩者是不一樣的植物。　　　　北瓜（Cucurbita pepo），有的地方叫西葫蘆，是葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷須分叉。葉紙質，三角形或卵狀三角形?；ù菩弁?，單生，黃色。果實形狀因品種而異，種子白色。果實作蔬菜用。此種是西葫蘆的一個變種，還可作觀賞用。 　　南瓜（Cucurbita moschata），有的地方叫番瓜或窩瓜，葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖常節部生根，被短剛毛。卷須分3-4叉。葉稍柔軟，寬卵形或卵圓形，淺裂，邊緣有細齒?；ù菩弁?，單生，花冠黃色。瓠果常有數條縱溝，形狀多樣，因品種不同而異。種子灰白色，邊緣薄。果實作蔬菜；種子藥用，含油可炒食，就是我們常稱的南瓜子，非常香哦?！　　　∫苍S各個地方的叫法不同，比如南瓜在南京就有些人稱它為北瓜。北方人（包括臺灣人）將番薯稱為地瓜，而南京人稱之為山芋。南京人稱之為地瓜的卻是另一種植物，與番薯一樣，只是皮是白色的，很薄，可以手工剝去，內芯為白色，可以當菜也可以生吃。。

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不一樣的南瓜屬它有五個栽培種。分別是；南瓜（中國南瓜）、筍瓜（印度南瓜）、西葫蘆（美洲南瓜）、黑子南瓜和灰籽南瓜。你說的南瓜一般就是中國南瓜，北瓜是西葫蘆，也就是美洲南瓜。

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北瓜為山東省當地土特產，一直作為蔬菜食用，外形、葉、蔓與西瓜極為相似，瓤與冬瓜瓤一樣，但北瓜是實心，種子為綠色，不生病蟲害.個體重在3公斤左右，蔓長十幾米。

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不一樣啊