我的同事的小孩特別喜歡吃菠菜，不知道這樣好不好？
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草酸影響鈣的攝入，兒童少吃為妙。不過我小時(shí)侯也挺愛吃的，但是沒像這個小朋友這么瘋狂。
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菠菜被稱?欏甘卟酥酢梗?s也被形容成「毒性至大」；卡通中它使大力水手力大?o窮，?s也是許多小孩最???的食物。菠菜之所以被稱做「蔬菜之王」，是因?樗臓I養(yǎng)?r值?O高，它有非常多的β胡蘿蔔素（一杯生菠菜就有每日建議量的70％），也是葉酸、鐵、?、鎂的?O佳?碓礎(chǔ)?所謂的「毒性至大」，是指菠菜中的草酸遇到鈣，形成草酸鈣，網(wǎng)路?髀?「草酸鈣在腦沈???X、在腎臟沈???I，造成的?κ僑硇緣摹埂?事??上，菠菜的確有草酸，只是除非?z取量很多，體?鵲牟菟岷外}的?舛榷己芨?r，才有?C?Y(jié)合；更何?r在烹煮的過程中，草酸也?獾狡?模猿贓M體?鵲牧扛邢?