生的花生米有什么營養？人體長期實用的話對哪些部位能有保健的作用？

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花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸。花生富含微量營養素，含有１３種維生素和２６種礦物元素，特別是維生素Ｅ，煙酸、葉酸、維生素Ｂ１，鎂、鈣、銅、鉀等微量營養素的含量豐富。花生另一個顯著的特點是富含植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，藜蘆醇竟是葡萄含量的９０８倍。對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。花生集營養、保健和防病功能于一身，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。 歐美科學家、科研機構和農業部門新近研究證實，花生具有平衡膳食，預防心血管病、糖尿病和肥胖，抑制癌癥生長和抗衰老的防病保健功能。地中海健康膳食廣泛使用花生，美國心臟病學會大力提倡食用花生油，哈佛大學設計出深受歡迎的花生減肥食譜.

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可以去除蒜味。

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帶里面那層皮吃,養胃

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對胃有很大的好處

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除了以上說法外，經常吃花生能改善血小板減少，無論男女都是有益的。有的地方有這樣一種所法：7棵花生當個洋生。

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營養挺多的，可以補血。

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男人多吃花生好。

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生花生米味甜、潤肺,也可以充饑.經常吃對高血壓,高血脂有幫助,還能治療胃病!