要在家做,盡量簡單些,原料少點。味道好點。
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(-)配料有面粉、黃油、牛奶、蕃茄醬、沙拉醬、芝士(絲狀)、玉米、青豆、青椒、元蔥、火腿。1、將一小碗面粉加入適量酵母,用半袋溫牛奶攪拌,靜置發酵1個小時,如果把握不好時間,看看面團是否呈蜂窩狀,蜂窩均勻便是發酵成功。 2、 將發酵好的面團放在面板,揉好,醒面15—30分鐘,搟成薄餅,放入平盤中,直接用微波爐的玻璃盤。記住盤底抹一層植物油。面餅上面也抹一層油。 3、 面餅薄些,0。8公分左右放入微波爐,用燒烤檔燒烤8分鐘,這個可以透過微波爐的玻璃窗,視面餅烤制情況定。烤制面餅略發黃、有奶香味飄出即可。 4、 面餅烤制好后,從微波爐內取出(很熱昂,注意保護手),翻面,在面餅上鋪一層香腸,淋上奶酪,加上沙拉醬。奶酪上面鋪上自己喜歡吃的各種蔬菜或水果。 5、 然后再放入微波爐內烤制8—10分鐘,取出可食只要在烤之前把餅切塊就行了,這樣絲就不會斷開了,可以拉很長 (二)全蛋披薩的做法是:火腿、青紅椒、土豆、洋蔥切短絲,打入雞蛋。加鹽、糖拌勻。取平底煎鍋,放少許油,油熱后倒入加了所有材料的雞蛋液,兩面都煎熟后,取出,放在盤中。再切一些奶酪絲,擺在披薩上,放入微波爐,低火烤一分鐘把奶酪絲烤軟化即成。 。
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輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑做法: 1、 將奶粉、黃油放進面粉中活好,省2個小時; 2、 將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片; 3、 在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲; 4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘,再按(烤脆)鍵5分鐘后即可。