經(jīng)常聽說酸堿有腐蝕性，到底什么是腐蝕性，為什么酸和堿有腐蝕性。請說明細(xì)節(jié)。

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腐蝕就是通過外來元素的入侵使原本的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，形成新的結(jié)構(gòu)，生成新的物質(zhì)。