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韓國料理大醬湯 制作步驟： 1、先炒牛肉，等牛肉的顏色變白的時(shí)候，放貝殼湯水。 2、湯開始沸騰的時(shí)候，放湯料和蘑菇。這時(shí)出來的泡沫要去掉。 3、再放貝殼、豆腐、南瓜、洋蔥、大蔥，最后放辣椒。 用料準(zhǔn)備： 1、肉醬的做法： 醬油、白糖各1勺；切好的蔥2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、鹽各1小勺；?飛倭俊? 2、湯料的做法： 大醬1大勺；辣椒醬1／2小勺；辣椒粉1／2小勺 制作要點(diǎn)： 1、先把貝殼泡在鹽水里后放在暗處3－－4小時(shí)，使貝殼吐出爛泥，然后再洗干凈。 2、在鍋里倒買倒4杯水和洗干凈的貝殼煮。貝殼打開之后，把貝殼和湯分開。 3、牛肉切得很細(xì)，然后放適當(dāng)?shù)娜忉u后攪拌。 4、豆腐切成0。3cm的厚度，3－－4cm的大小，南瓜切成0。3cm的厚度后，切成4半。 5、辣椒和大蔥要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。 食用： 一切做好了即可。 材料： 牛肉…100g 南瓜…1／4個(gè) 貝殼…4－6個(gè) 豆腐…半塊 辣椒…2個(gè) 紅辣椒。。1個(gè) 大蔥…1個(gè) 洋蔥…1／2個(gè) 蘑菇…適量 食用油…少量 韓國料理 此網(wǎng)頁有很多韓國菜。
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韓國炒年糕材料:一碗年糕,韓國辣椒醬兩勺半.把水煮開,放入年糕煮熟,另起鍋,放入半碗水和兩勺半韓國辣椒醬.攪勻.把剛才煮好的年糕放入,再加適量的糖.等水分煮開收盡后就可以關(guān)火了.依個(gè)人喜好還可加適量辣椒墨.