浙江菜-醬燒冬瓜條怎么做?
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浙江菜-醬燒冬瓜條原料: 冬瓜500克,糖1湯匙,醬油半茶匙,蔥末1茶匙,甜面醬2湯匙,鹽、雞粉各適量。制作過程: 1、將冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗凈切成條待用。 2、炒鍋置旺火上,放油3湯匙燒至六成熱,下蔥末爆香,倒入冬瓜條煸炒至斷生,加入鹽、醬油、甜面醬、糖、雞粉和3湯匙水,用旺火燒至熟爛,用水淀粉勾芡,炒勻即可出鍋。
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『菜名』醬燒冬瓜條『所屬菜系』浙江菜『特點』汁濃味鮮,瓜嫩爽滑.『原料』 冬瓜500克,糖1湯匙,醬油半茶匙,蔥末1茶匙,甜面醬2湯匙,鹽、雞粉各適量。『制作過程』 1、將冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗凈切成條待用。2、炒鍋置旺火上,放油3湯匙燒至六成熱,下蔥末爆香,倒入冬瓜條煸炒至斷生,加入鹽、醬油、甜面醬、糖、雞粉和3湯匙水,用旺火燒至熟爛,用水淀粉勾芡,炒勻即可出鍋。
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醬燒冬瓜條原材料: 冬瓜500克,糖1湯匙,醬油半茶匙,蔥末1茶匙,甜面醬2湯匙,鹽、雞粉各適量。具體做法:1、將冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗凈切成條待用。 2、炒鍋置旺火上,放油3湯匙燒至六成熱,下蔥末爆香,倒入冬瓜條煸炒至斷生,加入鹽、醬油、甜面醬、糖、雞粉和3湯匙水,用旺火燒至熟爛,用水淀粉勾芡,炒勻即可出鍋。
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『菜名』醬燒冬瓜條『所屬菜系』浙江菜『特點』汁濃味鮮,瓜嫩爽滑.『原料』 冬瓜500克,糖1湯匙,醬油半茶匙,蔥末1茶匙,甜面醬2湯匙,鹽、雞粉各適量。『制作過程』 1、將冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗凈切成條待用。2、炒鍋置旺火上,放油3湯匙燒至六成熱,下蔥末爆香,倒入冬瓜條煸炒至斷生,加入鹽、醬油、甜面醬、糖、雞粉和3湯匙水,用旺火燒至熟爛,用水淀粉勾芡,炒勻即可出鍋。