請問誰用過海爾的抽油煙機(jī)，質(zhì)量如何？

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抽油煙機(jī)行業(yè) 1、行業(yè)概貌 80年代后期，隨著中國居民生活水平的大幅度提高，住房條件的進(jìn)一步改善，人們追求健康生活的愿望日趨強(qiáng)烈，家用抽油煙機(jī)開始進(jìn)入居民家庭，逐漸成為改善廚房環(huán)境必備的家用電器，并在90年代得到迅速發(fā)展。可以預(yù)見，我國住房建設(shè)投資力度在未來幾年里還會(huì)進(jìn)一步加大，對房屋的裝修，尤其是廚房的裝修正在成為人們的消費(fèi)熱點(diǎn)，作為廚房設(shè)備中重要角色之一的抽油煙機(jī)自然會(huì)引起消費(fèi)者越來越多的關(guān)注；另一方面，目前國內(nèi)抽油煙機(jī)的市場擁有量還不高（參見附錄中表1），而且檔次較低；再一方面，抽油煙機(jī)的平均使用壽命為7年，目前我國城鎮(zhèn)居民有一定數(shù)量的家庭抽油煙機(jī)使用年限已經(jīng)超過10年，因此，更新?lián)Q代也為抽油煙機(jī)提供了廣闊的市場；我國西部地區(qū)居民擁有量比東部地區(qū)低，中西部地區(qū)農(nóng)村居民家庭對耐用消費(fèi)品的消費(fèi)仍處于起步階段，如果電力等基礎(chǔ)設(shè)施解決好了，農(nóng)民家庭對抽油煙機(jī)也有潛在需求。 除抽油煙機(jī)外，廚具行業(yè)包含的產(chǎn)品還有灶具、消毒碗柜、洗碗機(jī)、微波爐、櫥柜等。目前不同的產(chǎn)品由不同的企業(yè)唱主角，如抽油煙機(jī)行業(yè)的帥康和方太，灶具行業(yè)的華帝和萬家樂，微波爐行業(yè)的格蘭仕等。廚具行業(yè)大多數(shù)名牌企業(yè)規(guī)模較小，雖然一些品牌的知名度較高，但由于品牌眾多，新產(chǎn)品層出不窮，消費(fèi)者的忠誠度并不高。因此，中國廚具行業(yè)格局尚處于不穩(wěn)定階段，將面臨重新洗牌。 2、抽油煙機(jī)的機(jī)型 市場上抽油煙機(jī)的品牌，型號很多，按集煙罩的深淺（或容積的大小）和形狀歸納起來，基本上分成4種類型，即淺罩型（即平頂式）、深罩型和塔型，還有一種特殊的柜罩型，以上4類的抽油煙機(jī)在技術(shù)條件相同的情況下，油煙抽凈率分別為：淺罩型40％左右，深罩型和塔型50-60％，柜罩型大于95％。淺罩型抽油煙機(jī)的特點(diǎn)是集煙罩很淺或者基本上無煙罩，包括各種平板式、薄型或超薄型抽油煙機(jī)，排走油煙的效果不理想，這是盲目引進(jìn)和仿制的產(chǎn)品，不能適應(yīng)我國特有的烹調(diào)習(xí)慣和國情。深罩型和塔型抽油煙機(jī)設(shè)置了較深的集煙罩，集煙罩上方可形成負(fù)壓空間，炒菜時(shí)發(fā)煙量過大時(shí)，可以容納一定量的來不及被風(fēng)機(jī)及時(shí)排去的油煙，起到緩沖作用，從而避免大量油煙外溢。柜罩型抽油煙機(jī)是抽油煙機(jī)和集煙柜的組合，集煙罩由四面圍起來的擋風(fēng)屏（僅留一面作操作口）構(gòu)成，相當(dāng)于一個(gè)容積更大的集煙柜，將油煙圍攻起來抽，因而它能更有效的防止油煙的外溢擴(kuò)散，非常實(shí)用，但是極大多數(shù)消費(fèi)者并不喜歡這種機(jī)型的外形。從各種型號的市場銷售情況來看，需求正從淺罩式向深罩式過渡。目前淺罩式與深罩式上油煙機(jī)的市場比重分別為 13。22%和82。78%。 除在外形上區(qū)分以外，抽油煙機(jī)還可以從功能上進(jìn)行分類。近幾年來，抽油煙機(jī)的技術(shù)和功能不斷提高，各廠家也使出渾身解數(shù)，頻頻推出新產(chǎn)品。方太在產(chǎn)品開發(fā)上一直比較領(lǐng)先，在國內(nèi)第一個(gè)將工業(yè)設(shè)計(jì)理念引入抽油煙機(jī)設(shè)計(jì)，在市場上率先推出深罩大圓弧流線型抽油煙機(jī)、煤氣自動(dòng)報(bào)警型、人工智能型油煙機(jī)、智能調(diào)速式吸油煙機(jī)、外形比較歐化的塔形抽油煙機(jī)等。櫻花、熊貓、科寶等品牌也在2000年推出的自動(dòng)清洗吸油煙機(jī)，帥康推陳出新推出無線搖控吸油煙機(jī)，海爾在2001年初推出環(huán)保型抽油煙機(jī)，美的、帥康推出折疊式油煙機(jī)，廣東萬家樂集團(tuán)推出一種新型抽油煙機(jī)，無須借助任何工具，就能在20秒時(shí)間內(nèi)完成解、裝、合過程，同時(shí)在解決漏油、降低噪音、自動(dòng)排污或報(bào)警等方面都有新突破，伊萊克斯在2002年8月推出“新靜界”系列抽油煙機(jī)，強(qiáng)調(diào)節(jié)能、低噪音功能。紛紛上市的新產(chǎn)品大大增加了消費(fèi)者的選擇余地，消費(fèi)者希望抽油煙機(jī)更簡潔、更科學(xué)、更環(huán)保。我國城鎮(zhèn)居民目前擁有各種類型抽油煙機(jī)的比例參見附錄表2。 3、抽油煙機(jī)的價(jià)格 目前抽油煙機(jī)市場價(jià)格看，各品牌的平均售價(jià)大多在1000元以下，進(jìn)口品牌售價(jià)高于國產(chǎn)品牌。抽油煙機(jī)市場同類型產(chǎn)品價(jià)格差異較大，據(jù)分析，其原因主要在于作為新興消費(fèi)市場的抽油煙機(jī)市場競爭規(guī)則尚不規(guī)范，市場秩序也有待確立。抽油煙機(jī)在2001年全年的平均價(jià)格走勢相對平穩(wěn)，一般型號的抽油煙機(jī)價(jià)格在200—800元之間，深罩式的平均價(jià)格在800元以上，如帥康、老板等品牌的價(jià)格在500—1000元之間，方太的價(jià)格基本在1000—2500元之間。市場的整體走勢基本上受深罩式抽油煙機(jī)市場表現(xiàn)的影響。一些國際品牌產(chǎn)品屬于進(jìn)口原裝，價(jià)格相當(dāng)高，一般在3000-10000元之間，如阿里斯頓五款機(jī)型的平均價(jià)格達(dá)3884元，惠而浦品牌二十幾款的平均價(jià)格高達(dá)3227元。附錄表3是抽油煙機(jī)行業(yè)市場占有率較高的幾個(gè)國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)的品牌、產(chǎn)地、規(guī)格和大致市場售價(jià)的基本情況。 4、消費(fèi)者的需求特點(diǎn) 消費(fèi)者對各種型號抽油煙機(jī)的價(jià)格承受能力相差很大。在農(nóng)村，受歡迎的抽油煙機(jī)價(jià)位在200-300元，而城市居民普遍能接受的價(jià)位在400-800元（我國城市消費(fèi)者愿意接受的價(jià)格水平參見附錄表3）。從整個(gè)市場消費(fèi)的情況看，最暢銷的是500-800元、價(jià)格相對便宜的抽油煙機(jī)。從區(qū)域角度看，東北地區(qū)的平均價(jià)格較高，其次是西北和華東地區(qū)，華北地區(qū)的平均價(jià)格最低。從產(chǎn)品類型看，平頂型吸油煙機(jī)平均價(jià)格比深罩型低200多元。與大家電市場接連不斷的“價(jià)格戰(zhàn)”相比，抽油煙機(jī)市場顯得相對平靜, 仍有較大的利潤空間。目前，方太在北京市場銷售的抽油煙機(jī)的平均價(jià)格在1100元以上，700多元的產(chǎn)品不好銷。消費(fèi)者極大多數(shù)購買方太價(jià)格高的幾款產(chǎn)品，價(jià)格敏感的顧客一般選擇500元左右的其它品牌。 抽油煙機(jī)市場的消費(fèi)者購買時(shí)主要考慮的因素有排油煙效果，其次是價(jià)格、外觀、噪音、售后服務(wù)、易拆洗等因素。抽油煙機(jī)消費(fèi)者滿意程度的調(diào)查表明，有49。8%的人認(rèn)為所使用的抽油煙機(jī)不能將油煙完全排凈，消費(fèi)者對油污的清洗處理存在著抱怨，對噪音也不甚滿意。 三、抽油煙機(jī)行業(yè)競爭情況 抽油煙機(jī)行業(yè)需求旺盛，進(jìn)入行業(yè)的技術(shù)門檻較低，生產(chǎn)成本不高，行業(yè)平均利潤較大的特點(diǎn)吸引了眾多的企業(yè)進(jìn)入該行業(yè)。目前，國內(nèi)抽油煙機(jī)市場呈現(xiàn)一派混戰(zhàn)的局面，共有生產(chǎn)廠家400多個(gè)，品牌多達(dá)近300個(gè)。但大多數(shù)品牌規(guī)模較小，一些雜牌也混在其中，從而使整個(gè)市場的品牌分布顯得十分雜亂。生產(chǎn)區(qū)域主要集中在浙江和廣東，其中浙江省的抽油煙機(jī)產(chǎn)量約占全國的70%左右。經(jīng)歷了價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)等角逐，不斷優(yōu)勝劣汰，一些全國性知名品牌，如帥康、方太、老板已在市場占有一定優(yōu)勢，在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知度和信任度均明顯提高，市場占有率也顯著提高。 與中國市場上其它大家電產(chǎn)品不同，抽油煙機(jī)在2002年以前基本上是國貨的天下，國產(chǎn)抽油煙機(jī)的國內(nèi)市場占有率幾乎達(dá)到100%。市場上一些可見到的國外品牌產(chǎn)品大多數(shù)定位在高檔市場，價(jià)格很貴。但是到了2002年，伊萊克斯、西門子和松下國外大家電生產(chǎn)企業(yè)也相繼進(jìn)入廚具行業(yè)，參與抽油煙機(jī)市場的角逐。而且，國內(nèi)的大家電企業(yè)如海爾、科龍、美的等斥巨資進(jìn)入抽油煙機(jī)行業(yè)，大有不做老大，誓不罷休之態(tài)。還有一些新興民營中小企業(yè)進(jìn)入抽油煙機(jī)行業(yè)，如德意、普田等。抽油煙機(jī)將在產(chǎn)品質(zhì)量、性能、外觀及服務(wù)以及與整體廚房相匹配等方面展開全面競爭。目前，抽油煙機(jī)企業(yè)可以分為四類。 1、專業(yè)廠家 這些廠家從建立之初即專業(yè)生產(chǎn)抽油煙機(jī)，它們的規(guī)模也隨著抽油煙機(jī)行業(yè)的發(fā)展而壯大。經(jīng)過十余年的發(fā)展，已經(jīng)在市場中占據(jù)一定的地位。產(chǎn)品技術(shù)先進(jìn)，經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)多而廣，售后服務(wù)完善，市場占有率和廠家認(rèn)知度比較高。代表企業(yè)有帥康、方太、老板等。 寧波帥康廚房設(shè)備有限公司。是前身為創(chuàng)辦于1984年的浙江余姚市調(diào)諧器配件廠的寧波帥康集團(tuán)公司的子公司。成立于1993年5月，陸續(xù)推出吸煙王、帥旋風(fēng)、麗彩王、新世紀(jì)等18大系列，具有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和檢測設(shè)備，其中包括120萬臺(tái)年生產(chǎn)能力的抽油煙機(jī)生產(chǎn)裝配線四條，產(chǎn)品有歐式風(fēng)格、免拆洗型、活動(dòng)門型、經(jīng)濟(jì)型、大風(fēng)量深型和特色控制開關(guān)型等幾類。價(jià)格范圍從低（500元）到高（2400元）分布較寬。廚具公司目前還開發(fā)出暖風(fēng)器、換氣扇等產(chǎn)品。除了廚具公司外，帥康集團(tuán)旗下的子公司還有帥康電氣股份有限公司、帥康熱水器有限公司、空調(diào)器有限公司、空調(diào)設(shè)備有限公司、現(xiàn)代家具有限公司、廣告公司和運(yùn)輸公司等。擁有投資3000萬美元建成的兩條電熱水器生產(chǎn)線，兩條燃?xì)饩呱a(chǎn)線，兩條總投資近億元的空調(diào)器生產(chǎn)線，兩條中央空調(diào)設(shè)備生產(chǎn)線，并引進(jìn)了德國現(xiàn)代家具、櫥柜生產(chǎn)線三條。具備總年產(chǎn)電熱水器100萬臺(tái)、燃?xì)饩?0萬臺(tái)，家用空調(diào)器100萬臺(tái)、櫥柜、家具2萬套，中央空調(diào)和空調(diào)設(shè)備萬套的生產(chǎn)能力。 2001年創(chuàng)產(chǎn)值12億元，利稅1。5億元。在全國建立了各類銷售分公司80家，400個(gè)地、市、縣銷售點(diǎn)，指定銷售商場1500家，其它各類商場、經(jīng)銷商等4000-5000家。此外，還建立了帥康專賣店200家，大型店中店、綜合展廳280家，各類帥康專柜2000個(gè)，營銷網(wǎng)絡(luò)比方太寬廣，市場占有率連續(xù)幾年一直位居第一。帥康提出的口號是銷售最優(yōu)的產(chǎn)品，提供最佳的服務(wù)，真情無限，服務(wù)無限。在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知度和信任度都較高。 杭州老板電器實(shí)業(yè)公司。成立于1992年，前身是始創(chuàng)于1979年的原余杭紅星五金廠。生產(chǎn)抽油煙機(jī)的時(shí)間早于方太，遲于帥康。目前擁有9條家電裝配自動(dòng)電腦檢測流水線，具有年產(chǎn)120萬臺(tái)抽油煙機(jī)的能力，生產(chǎn)喜氣系列、豪氣系列、名氣系列和靈氣系列等幾大系列，幾十種規(guī)格的抽油煙機(jī)。產(chǎn)品價(jià)格在600至1500元之間。在市場上具有較高的認(rèn)知度。此外，還生產(chǎn)消毒柜、煤氣灶、熱水器、電暖器等老板牌系列產(chǎn)品。 2、其它廚具產(chǎn)品的專業(yè)生產(chǎn)廠商 國內(nèi)一些原來生產(chǎn)其它廚具產(chǎn)品的企業(yè)如華帝、萬家樂、格蘭仕等考慮到與抽油機(jī)產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性，也相繼進(jìn)入了抽油機(jī)機(jī)行業(yè)。其中華帝利用其專業(yè)品牌優(yōu)勢、專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢、營銷優(yōu)勢及規(guī)模優(yōu)勢力爭在未來三年內(nèi)做到行業(yè)前三名。在專業(yè)技術(shù)上華帝與清華大學(xué)合作，使其抽油煙機(jī)等產(chǎn)品的設(shè)計(jì)在創(chuàng)作思路上和概念上有了很大的突破。這些企業(yè)借助于已有的品牌知名度和家電產(chǎn)品經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)，對專業(yè)廠家的市場地位形成了威脅。 3、大家電集團(tuán)軍 2000年，大家電企業(yè)開始瞄準(zhǔn)小家電領(lǐng)域。抽油煙機(jī)的低技術(shù)含量、高回報(bào)利潤以及巨大的市場空間吸引了海爾、美的、科龍、格力、榮事達(dá)、小天鵝等大家電集團(tuán)軍紛紛加入這一行業(yè)。他們利用品牌、資本和營銷資源優(yōu)勢，對抽油煙機(jī)行業(yè)造成了較大的沖擊。其中發(fā)展較快的當(dāng)數(shù)海爾和美的。憑借品牌優(yōu)勢、雄厚的資金實(shí)力、健全的營銷網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)，以短、平、快的靈活機(jī)制和運(yùn)作模式，對傳統(tǒng)品牌油煙機(jī)生產(chǎn)廠家產(chǎn)生較大沖擊。全國180城市1200家商場的調(diào)查顯示，海爾、美的兩大品牌在不到一年的時(shí)間里，其市場占有率2000年已分別躍入抽油煙機(jī)行業(yè)的第五名和第九名（見附錄表6），分別為5。2%和 2。1%；2001年海爾以8。03 %的市場份額占據(jù)第四位，美的則以5。89%的業(yè)績名列第六，而兩大領(lǐng)導(dǎo)品牌帥康和方太則分別從26。94%和16。46%的市場占有率降至20。60%和13。25%。2002年美的的市場占有率已躍升到第四位。 4、國外大家電企業(yè) 2002年，國外大家電企業(yè)伊萊克斯、西門子及松下大舉進(jìn)軍中國廚具市場，蠶食國產(chǎn)品牌的市場份額。伊萊克斯作為世界知名家電品牌之一，還有一個(gè)更顯赫的身份——?dú)W洲最大的專業(yè)廚用電器制造商。在歐洲，伊萊克斯已有90多年廚具生產(chǎn)歷史，被歐洲廚師協(xié)會(huì)所信賴，據(jù)說歐洲一半以上的高級餐館使用伊萊克斯廚用電器。可以這樣說：伊萊克斯首先選擇進(jìn)軍中國市場的冰箱等產(chǎn)品，不過是開路的先鋒而已，現(xiàn)在廚具家電產(chǎn)品這個(gè)“大部隊(duì)”終于準(zhǔn)備好要進(jìn)攻了。伊萊克斯新任全球總裁漢斯·斯特伯格正式宣布，2002年８月份進(jìn)軍中國廚具市場，在北京、上海、廣州、深圳、杭州、武漢等地面市，主要是“新靜界”系列的抽油煙機(jī)以及燃?xì)庠睢⑾就牍褚约耙寥R克斯整體櫥柜，產(chǎn)品的定位為中高檔。抽油煙機(jī)的價(jià)位在800元左右，第一批上市的產(chǎn)品“新凈界”系列抽油煙機(jī)以制伏逃逸油煙佳、噪音低等產(chǎn)品特性吸引消費(fèi)者。盡管漢斯·斯特伯格很含蓄地表示：“伊萊克斯廚具來到中國，目的是給中國消費(fèi)者以更多的選擇機(jī)會(huì)”，但中國區(qū)總裁劉小明的話卻似乎更能代表伊萊克斯的心態(tài)：“伊萊克斯廚具擁有強(qiáng)大的品牌背景、成熟的產(chǎn)品架構(gòu)與先進(jìn)的營銷理念，沒有理由不在這個(gè)充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的市場放手一搏”。 德國西門子——全球最大的嵌入式廚房電器生產(chǎn)商的“攻略”是同大小品牌櫥柜商、房地產(chǎn)開發(fā)商密切合作，以求盡快在整體廚房方面成為標(biāo)準(zhǔn)的制定者。同時(shí)，打算從整體廚房電器的核心——灶臺(tái)、抽油煙機(jī)等產(chǎn)品進(jìn)行單兵突破，依靠先進(jìn)技術(shù)，以好的設(shè)計(jì)、功能和質(zhì)量贏得消費(fèi)者。西門子整體廚房電器產(chǎn)品已在2002年9月份上市，但是大部分將由歐洲進(jìn)口，進(jìn)行形象展示和市場調(diào)研。目標(biāo)市場將集中在北京、上海、廣州等城市的高檔公寓。西門子（中國）家電公司第一任銷售總經(jīng)理說中國是標(biāo)志性市場，也就是說今后誰能在中國市場獲得成功，誰就能在很大程度上在全球市場上獲得成功，中國市場上的產(chǎn)品也將越來越多地成為全球市場上的導(dǎo)向產(chǎn)品。西門子基于這種認(rèn)識，將不斷加大對中國市場的投入，特別是在產(chǎn)品研制和開發(fā)方面的投入。西門子品牌從高端市場全面契入，在高端保持優(yōu)勢地位不變的前提下，做強(qiáng)做大中端產(chǎn)品。 除了以上所述競爭策略外，各抽油煙機(jī)廠家都非常重視廣告宣傳對品牌競爭的作用。2002年1—5月份共有98個(gè)抽油煙機(jī)品牌在平面媒體上投放廣告，廣告投放總額為334。06萬元。其中廣告投放量排在前三位的品牌依次為方太、櫻花和帥康，分別投放78。74萬元、30。88萬元和28。52 萬元，三者廣告投放總量占到抽油煙機(jī)行業(yè)總廣告投放量的41。3%。另外，專業(yè)廠家之外的新進(jìn)入者也在迅速加強(qiáng)廣告投放力度，排在前十位的品牌廣告投放量之和占行業(yè)總投放量的77。7%。松下和美的最新進(jìn)入廣告投放前十名品牌，其中，松下在2002年加強(qiáng)了廣告投放力度，投放25。11萬元，以“凝聚松下數(shù)項(xiàng)新技術(shù)/讓廚房換氣更舒適隨意/讓家務(wù)變成樂趣”的廣告語樹立其技術(shù)優(yōu)勢的形象；美的2001年1—5月份抽油煙機(jī)廣告投放為3。31 萬元，2002年同期躍升為25。65萬元。而且，美的抽油煙機(jī)在2002年初獲得全國產(chǎn)品免檢資格證書，是廣東省唯一一家獲此殊榮的抽油煙機(jī)生產(chǎn)廠家，美的對此進(jìn)行大力宣傳。松下和美的的廣告投放區(qū)域策略與行業(yè)總體投放區(qū)域格局存在明顯的不同。松下注重在華東地區(qū)和中南地區(qū)的投放，廣告量分別占投放量的33。8%和46。1%。在全國性媒體的投放占到其總投放量的20。1%, 而在其它地區(qū)沒有投放。美的40。1%的廣告投放是投向華北地區(qū)，在華東和中南地區(qū)的投放分別占投放量的11%和25。9%。美的沒有把廣告投放重點(diǎn)放在自己所在中南地區(qū)，而是選擇華北地區(qū)。美的大力開拓華北市場。 在促銷廣告上，方太推出“方太真情六周/免費(fèi)保養(yǎng)萬里行”的促銷方案，帥康推出“迎3。15帥康電器傾情大降價(jià)、你很有機(jī)會(huì)免費(fèi)游玩”的促銷方案，華帝推出“情系新年有禮、賀年2002迎新年”華帝大特惠回饋用戶的促銷方案。在形象宣傳上，方太的廣告主題集中在“有嗅覺和知覺的廚房衛(wèi)士”、“歐式風(fēng)格方太芯”、“方太掀起金色旋風(fēng)”，帥康定位于“雅典與科技和時(shí)尚牽手”、“掃盡萬家油煙/帥康一馬當(dāng)先”，櫻花定位在“櫻花歐式吸油煙機(jī)金天羅罩矚目登場/創(chuàng)寫洋為中用的成功典范”、“櫻花吸油煙機(jī)有油網(wǎng)/真正免拆洗”。松下的廣告投放策略與眾不同，前5個(gè)月松下幾乎都在進(jìn)行產(chǎn)品廣告投放，投放總額為25。02萬元，占總投放量的99。6%。松下促銷廣告只維持0。98萬元的投放量，不及總額的1%。 面對國內(nèi)大家電企業(yè)、國外家電巨頭加入以及民營企業(yè)的不斷挑戰(zhàn)，抽油煙機(jī)行業(yè)將展開新一輪的群雄逐鹿，誰勝誰負(fù)，需要時(shí)間回答。 四、方太公司的主要策略 雖然方太是民營的家族制企業(yè)，但在企業(yè)經(jīng)營管理上，茅先生并不任人唯親。現(xiàn)在方太除了董事長是茅理翔，總經(jīng)理是茅忠群外，其它所有的干部沒有一個(gè)家屬成員。而且從總經(jīng)理助理到普通的管理層人員，大多是從外地引進(jìn)的高學(xué)歷人員。茅家雖擁有公司100%的股權(quán)，但在董事會(huì)中也吸收了一些非家族成員。茅理翔先生認(rèn)為，方太公司在創(chuàng)造現(xiàn)代家族制管理模式中，探索出一條適合中國家族企業(yè)與現(xiàn)代企業(yè)制度結(jié)合的一條新路子，必將為企業(yè)發(fā)展鋪開更廣闊的道路。與中國其他的民營企業(yè)相比，方太已走了領(lǐng)先之路。在公司創(chuàng)立之初，茅先生就致力走品牌之路，導(dǎo)入CI，并率先在同行業(yè)通過了ISO9001認(rèn)證，確立“規(guī)范管理+科學(xué)管理+人本管理+方太文化”為方太管理的模式，并努力營造“產(chǎn)品、廠品、人品”三品合一的企業(yè)文化，提出了“方太讓家的感覺更好”的核心價(jià)值觀。公司每年都要舉行大型職工文藝大獎(jiǎng)賽，由員工們自編、自導(dǎo)、自演、自唱企業(yè)的好人、好事、好產(chǎn)品、好業(yè)績。公司鼓勵(lì)員工們學(xué)習(xí)、創(chuàng)新與協(xié)作，并建立起完善的員工培訓(xùn)教育制度和生活福利制度，努力讓每一位方太人堅(jiān)信實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的理想途徑便是方太事業(yè)的成功。 方太的產(chǎn)品策略可以簡潔地總結(jié)為三大定位：專業(yè)化、中高檔、精品化。廚具專業(yè)化是行業(yè)定位，瞄準(zhǔn)中高檔是市場定位，精品是產(chǎn)品質(zhì)量定位。這三大定位是方太總結(jié)過去五年高速發(fā)展得出的經(jīng)驗(yàn)。茅先生希望這三大定位能夠成為方太未來發(fā)展堅(jiān)持的戰(zhàn)略方針，他為方太提出的口號是：做專、做精、做強(qiáng)，然后再做大，方太品牌要成為廚房專家的品牌。 除了狠抓產(chǎn)品外，方太非常重視銷售體系的建設(shè)。成立之初，考慮到公司經(jīng)營實(shí)力的不足以及當(dāng)?shù)負(fù)碛胸S富的銷售人才，方太采用“一腳踢”的方式，向全國派出了第一批銷售隊(duì)伍，設(shè)立了46個(gè)辦事處。公司與每個(gè)銷售人員簽訂合同，讓利給他們，但不負(fù)責(zé)其任何費(fèi)用，其實(shí)這種銷售方式就是代銷制。在具體實(shí)施的過程中，方太做過很多嘗試，起先，放一定的存貨給銷售人員鋪底，用其房產(chǎn)擔(dān)保或押金，然后款到發(fā)貨，筆筆結(jié)清。后來發(fā)現(xiàn)這樣做有難度，銷售人員生意做不大，吸引力不強(qiáng)。于是公司采取放水養(yǎng)魚的方法，先給一些實(shí)力比較強(qiáng)的人放一些貨鋪底周轉(zhuǎn)，等其業(yè)務(wù)有一定起色后再慢慢收縮庫存。這個(gè)政策使一些能力比較強(qiáng)的人發(fā)展起來，但也給少數(shù)人挪用公款創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，給公司造成一些損失。后來，公司采用從銷售人員的資金支付中扣除風(fēng)險(xiǎn)金的方法，在一定程度上控制了這個(gè)問題。同時(shí)，公司強(qiáng)化管理和監(jiān)督，對銷售員加強(qiáng)法律與思想教育，加強(qiáng)庫存檢查，分析合理庫存水平，努力減少大銷售量和小庫存量之間的矛盾，幫助銷售員建立與商場之間的合理庫存關(guān)系，降低風(fēng)險(xiǎn)，提高資金的利用效率。 在銷售實(shí)踐過程中，公司意識到，除了加強(qiáng)制度化建設(shè)管理銷售體系外，品牌在銷售中起到了越來越顯著的作用。品牌的知名度越高，商場的欠款會(huì)越低，有時(shí)甚至可以要求商場現(xiàn)款提貨；同時(shí)，也加強(qiáng)了銷售人員對企業(yè)的向心力。于是，公司加強(qiáng)力度全方位塑造品牌。請香港亞視著名烹飪節(jié)目支持人方太女士做廣告代言人，在央視以及省電視臺(tái)投放廣告。至今累計(jì)投入各種廣告超過1億元，位居所有抽油煙機(jī)品牌榜首。借鑒海爾的經(jīng)驗(yàn)，方太加強(qiáng)了售后服務(wù)工作，建立了客戶服務(wù)中心和呼叫中心，開通了行業(yè)第一個(gè)24小時(shí)值班800免費(fèi)電話，在專業(yè)廚具生產(chǎn)企業(yè)中率先推出“三年保修，終身維修”，在全國范圍內(nèi)實(shí)施免費(fèi)清洗服務(wù)舉措。 在培育品牌的過程中，代銷制的問題逐漸影響了公司的形象。因此，方太開始對銷售體系施行手術(shù)，除了保留少部份業(yè)績良好的代銷商外，對大部份代銷商進(jìn)行召回，成立銷售分公司取而代之。目前，公司采用代銷制和銷售分公司兩種銷售制度并行的銷售體系。全國除西藏外的每一個(gè)省市方太都設(shè)有銷售網(wǎng)點(diǎn)，設(shè)有46個(gè)分公司、辦事處，近2500個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。 在銷售渠道方面，抽油煙機(jī)等家電產(chǎn)品傳統(tǒng)的主渠道——大型百貨商場正在逐漸失去對消費(fèi)者的影響力。近幾年，國內(nèi)一些著名零售商如國美、蘇寧、大中等家電專業(yè)連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)發(fā)展迅速，逐漸取代大型百貨商場，成為包括抽油煙機(jī)在內(nèi)的所有大小家電銷售的重要渠道。同時(shí)，住房條件的不斷改善以及人們對居住環(huán)境的追求，催生了家居裝修和裝飾市場、裝潢公司、家居連鎖店的不斷涌現(xiàn)。以北京為例，2002年就出現(xiàn)了歐倍德、百安居等數(shù)家新型家居市場。這些新的零售業(yè)態(tài)也已成為抽油煙機(jī)的重要銷售渠道。還有的抽油煙機(jī)企業(yè)直接與房地產(chǎn)商合作，開辟整體廚房的市場。2001年方太實(shí)現(xiàn)了5億元人民幣的銷售額，在百貨商場、電器商城如國美、蘇寧、大中等、家裝市場中的比例分別為50%、45%和5%。大型超市如家樂福等因銷售量不大且商家的信譽(yù)不太好而放棄。顯然，銷售渠道方面的新變化要求抽油煙機(jī)企業(yè)的銷售機(jī)制和政策不斷隨之調(diào)整。這個(gè)問題也同樣嚴(yán)峻地?cái)[在了方太的面前。 。