為什么回族清真飯店的幌子是蘭色的?為什么回族清真飯店的幌子是蘭色的?

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據說,原來回族先民來到中國時,不是一下子就來的,而是前后陸續來的。一些走在前面的回回住在沿途有人家的地方,他們惦記后來的人,給后面的人準備吃喝,又怕后面的人不知道哪一家是回回,就把湯瓶壺放在窗臺上,后面的人一看就知道。后來湯瓶放下一個,被人偷走一個。他們就想了一個辦法,在木板上畫一個湯瓶,并寫上阿拉伯宇,后面人一看就明白。久而久之,大家都認為這個辦法好。賣東西,開飯館,為了表示自己是回民,就在門牌上畫把湯瓶。在店里也準備一些湯瓶,凡是前來吃飯喝茶的人,飯前先用湯瓶洗手。   回民在房前屋檐下掛兩條藍色布條意義是這樣的,伊斯蘭教喜歡綠色和藍色,因為藍色表示真誠,回民用藍色布條主要是表示清真,所以連飯館的門簾也是藍色的。另外,回民掛“二道”布條,據說也是有來歷的。相傳在唐朝回紇兵平叛英勇出色,屢立新功,唐王就讓回紇人留居內地鎮戍,但考慮到回回的安全,皇帝和娘娘下了兩道御旨懸掛在回回家門前,這兩條布條就代表兩道御旨,表示回民之家不可侵犯。據現在一些開飯館的回族老人講,他們掛這布條的意思是,這些是回回飯館,要尊重回回的風俗習慣。回民飯店掛“藍幌子”現象在東北更為普遍,每當想吃飯的時候就站在街的一頭往里看:藍幌子就是回族館子,紅幌子是漢族館子。 識別起來比較方便。   回族店鋪的字號、匾牌以及藍布條子等,是回族經商民俗的獨特標志,世代傳承不衰。 。

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是天空的顏色。

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