如何打奶油啊？我自己打的奶油為什么越打越稀啊？有什么補救的方法嗎？
熱心網友
奶油打至蓬松，雪狀，即可。再打會油水分離，越打越稀。
熱心網友
用機器打會好很多。
熱心網友
要是攪拌機都可以打發，放缸體10%-20%的奶油，溫度要涼，用中/快速不要打過了，要是手打可能比較累了，不過比打蛋白要快多了！
熱心網友
有可能你的CRAME買的是國產的，鵲巢的也不太好打，金鉆的也只好用機打。
如何打奶油啊？我自己打的奶油為什么越打越稀啊？有什么補救的方法嗎？
奶油打至蓬松，雪狀，即可。再打會油水分離，越打越稀。
用機器打會好很多。
要是攪拌機都可以打發，放缸體10%-20%的奶油，溫度要涼，用中/快速不要打過了，要是手打可能比較累了，不過比打蛋白要快多了！
有可能你的CRAME買的是國產的，鵲巢的也不太好打，金鉆的也只好用機打。