特別想做酒釀,我們這城市沒有賣,請問有沒有好的方法

熱心網友

這個吃多了不太好.

熱心網友

有呀,安琪的酒曲,只要有賣安琪發酵粉的地方都有賣的

熱心網友

在淘寶有酒釀藥賣，價格也很便宜，現在有暖氣，正好做

熱心網友

如果買得到酒釀藥（也叫酒曲）就可以自制，將糯米蒸熟，攤開晾涼，再將酒曲兌水備用，再找一個容器（一般用陶缽）將涼的糯米飯放進里面，加兌好的酒曲拌勻，壓實，在飯中間挖個小坑。蓋上蓋子用棉褥子裹起來，放上三、四天就行了。（冬天可能會多兩天）。不過能買還是買方便。可以加點小圓子，先將水煮沸，加入適量小圓子和糖，煮沸后加入酒釀，再煮沸就將雞蛋打成蛋漿加進去，攪一下，再加點調得稀稀的生粉液就行了。

熱心網友

超市的買牛奶果汁這類的冷藏區酒釀蛋的做法甜酒釀又叫醪糟，在超市可以買到（大約2元每盒）其中以上海“得月樓”的味道比較正宗。每次一盒放入鍋中加水煮開，一只雞蛋打散淋到開著的酒釀中，攪拌半分鐘，不需要加任何調料，出鍋既可食用，天熱還可以涼涼后放在冰箱，更加可口。最主要的是它還有極強的豐胸效果

熱心網友

超市有酒釀小料賣，自己做酒釀也行。其實找找可能超市里面就有酒釀買，我在北京，一般超市都有。