那個(gè)好心人啊,告訴我水煮元宵怎么做呀?時(shí)間,比例呀?謝謝謝謝謝謝謝謝!
熱心網(wǎng)友
到食品店中買湯圓餡心,黑芝麻或豆沙的均可,再買一袋水磨湯圓粉,回家后用涼水和一些湯圓粉,和軟捏扁不碎即可。然后把和好的湯圓粉捏成扁皮,包入桂圓大小一團(tuán)餡,然后捏攏搓圓即可。煮的時(shí)候,水開后下入,等湯圓全都浮起來就熟了,煮的時(shí)候湯里加點(diǎn)干桂花就更鮮美了。
熱心網(wǎng)友
元宵需要的材料有芝麻,面粉,糖粉等,元宵比起巧克力容易合成,它的作用和巧克力一樣在特殊活動(dòng)下可以起到作用,但在平時(shí)就是一般的紅藥.
熱心網(wǎng)友
煮湯圓貼士: 1。包湯圓最簡單的方法是每一小塊糯米粉團(tuán)捏一個(gè)深窩,放入餡料,收口搓圓 2。包好的湯圓放在預(yù)先準(zhǔn)備灑上糯米粉的盆上,湯圓之間空開些,以防粘住 3。湯圓浮出水面代表已經(jīng)煮熟 茶湯湯圓準(zhǔn)備重點(diǎn):將茶葉先沖泡兩道,隔去茶葉,用豆沙或麻蓉餡料湯圓煮食重點(diǎn):將湯圓先煮熟撈出,分入碗中,再?zèng)_入龍井茶就可以享用了紅豆沙湯圓 準(zhǔn)備重點(diǎn):紅豆浸水30分鐘,和陳皮慢火煮到紅豆起沙,加入少量冰片糖 煮食重點(diǎn):湯圓煮好后撈出,放進(jìn)煮滾的紅豆沙內(nèi)攪拌煮均勻,可冷熱兩吃 金湯叉燒丸子 準(zhǔn)備重點(diǎn):將叉燒切粒,如需要的話加入馬蹄碎,用糯米粉包起來 煮食重點(diǎn):南瓜去籽蒸一個(gè)小時(shí)后打成蓉,加入高湯再煮湯圓 橙花木瓜丸子 準(zhǔn)備重點(diǎn):把木瓜肉挖出木瓜丸子,備用 煮食重點(diǎn):用糯米粉團(tuán)包入1粒木瓜丸子,搓成球狀,放油中炸到金黃炸蓮藕丸 準(zhǔn)備重點(diǎn):蓮藕刨皮抹干水用刨板刨成蓉,加入砂糖拌勻加粉搓成藕粉團(tuán) 煮食重點(diǎn):包入豆沙餡后放入五成熟油中,浸炸呈微黃色,吸干油即可食用玫瑰酒心湯圓 準(zhǔn)備重點(diǎn):在已經(jīng)調(diào)好甜味的麻蓉、玫瑰露酒攪勻,形成酒心麻蓉 煮食重點(diǎn):在油中加姜片少許,之后放酒心湯圓一起炸。