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西洋參或花旗糝做燉品，參要后放，以四十分鐘左右為宜，時間太久會破壞參類中特有的營養(yǎng)成分，這是科學(xué)．

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中國人參大致可分為：山參、移山參、高麗參山參純?yōu)榇笱a(bǔ)的東西，急需補(bǔ)陽者可食，但身體太虛弱者禁忌移山參即可做日常保養(yǎng)用了，但適合冬天食用，只是輕壯年不易食。食也需少食。用人參須放入雞湯內(nèi)燉就行高麗參藥效不大，所以一般可整支與雞燉湯最好這樣做：先燉好雞，后晾涼，將油瞥出，后將人參放入，用穩(wěn)火燉四至五小時以上，溫服！

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開水泡當(dāng)茶喝就可以了，也可以干吃，，含在嘴里，，燉雞也可以隨你怎么吃都可以的。我是不注意什么的，聽說不能同時吃蟹和羅卜，，