芝麻發(fā)芽了還能吃嗎？

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一般來說，種子類的食物一旦發(fā)芽，其本身的營養(yǎng)成分已發(fā)生改變，而且有可能產(chǎn)生曲黃霉素之類的有害物質(zhì)，所以不宜再食用，象花生、黃豆等俱是如此。

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不可以

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雖然說有些食物發(fā)了芽就不可以食用~~~~但是芝麻卻可以