Make a picnic 真的很好嗎?要準(zhǔn)備什么,怎么做,注意什么? 有什么問題要注意? 美國(guó)女孩一般喜歡吃什么?

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地點(diǎn)：最好是人少而風(fēng)景秀麗的郊外，如森林公園，海灘、小溪邊，山腳下等。　　氣氛的營(yíng)造：有一輛越野車，帶上精美的餐具和地毯固然理想；一個(gè)小背囊，裝一塊塑料布或方格土布，加上一次性餐具，也會(huì)有質(zhì)樸的田園氣息。　　　食物：盡可能簡(jiǎn)單多樣。為了避免加熱的繁瑣，宜以冷餐為主。例如三明治、壽司、沙拉、火腿、薰魚、咸水鴨、茶葉蛋、鹵汁豆腐干，自制泡菜等，都是既便于攜帶又美味的野餐食品。當(dāng)然，如果主題是燒烤，則以肉、魚類為主。　　　飲品:罐裝飲料最方便，不過，要是將檸檬汁冰鎮(zhèn)好放在保溫瓶?jī)?nèi)，讓朋友們喝上一杯，一定會(huì)有意想不到的好效果。　　　容器：最好帶上有蓋的塑料筐或藤編竹編筐作為食物籃；如果是沙灘野餐則一定要用保鮮紙包好放進(jìn)密封良好的容器里，以防沙粒入侵。飲料杯應(yīng)用一次性的紙杯或透明塑料杯。色彩鮮艷又不易碎的塑料制品，是野餐的首選容器。　　　注意事項(xiàng)：野外用火要注意安全，餐畢應(yīng)將垃圾收拾好帶回處理。有些地區(qū)嚴(yán)禁野外用火，去之前應(yīng)當(dāng)打聽好。　　　　四大主題野餐[/b]　　　　三明治加壽司　　　　最簡(jiǎn)單最輕便的無火野餐方式，只要帶上桌布就行。　　　　TIPS:三明治可按照自己喜好的口味來做，壽司在超市購(gòu)買即可。要吃得健康，應(yīng)多帶點(diǎn)兒水果蔬菜沙拉。一瓶果醬或沙拉醬，都是很好的調(diào)味品。　　　　野外燒烤　　　　最熱鬧的休閑形式，無論東西方都極受青睞，是時(shí)下流行的帶有居家氛圍的野外休閑方式。尤其是在空氣清新的鄉(xiāng)野山區(qū)，聞著烤肉的香氣，真是格外讓人心動(dòng)。　　　　TIPS:燒烤一般以烤肉為主，如果再帶上雞鴨魚等，就更有情趣了。　　　　這里介紹最常用的烤雞方式:先將雞毛、內(nèi)臟、雞頭去掉，再將蔥、姜、蒜、大料等佐料填入雞膛，將開膛的雞膛兩端留洞縫上，取兩根長(zhǎng)木棍（大約2米長(zhǎng)）從膛內(nèi)插入，一根自上膛留洞處伸出，另一根自雞脖處伸出，此時(shí)雞已固定在兩根木棍之上，可隨意翻動(dòng)。在火堆兩側(cè)搭制木架兩個(gè)，相距不應(yīng)超過2米，將串有生雞的木棍架于其上，利用高竄的火苗先行燒烤，不時(shí)將雞移出火堆淋上醬油和料酒，在火上烤制時(shí)還應(yīng)多翻動(dòng)，以免烤焦，一只雞大概烤一個(gè)小時(shí)即飄香四溢。　　　　　　　　最新鮮的野餐方式，更適合春季。　　　　TIPS:　　　　●挖野菜可以不用工具，也可以帶上小鏟。　　　　●如果單吃野菜，口味未免單調(diào)，所以，采下來的野菜最好和其他的東西搭配起來吃。野菜多有澀味，一般可以用鹽或醋去除澀味。　　　　●如果你不能確認(rèn)是哪種野菜時(shí)，千萬不要采食。一鍋涮　　　　一鍋煮上很多東西，其實(shí)是一種既簡(jiǎn)單又復(fù)雜的工作，簡(jiǎn)單是因?yàn)橹蟮臅r(shí)候不需要特別的技巧，也不像燒烤那樣煙霧繚繞；說它復(fù)雜，是因?yàn)檫@不像在家，只要一開，火就來了，需要做的準(zhǔn)備工作是很多的。　　　　TIPS:　　　　●野外搭灶的方法：最簡(jiǎn)單的爐灶，是用三點(diǎn)支撐鍋?zhàn)印５沁@種方法調(diào)節(jié)火的強(qiáng)弱時(shí)很不方便，建造爐灶要考慮到這點(diǎn)。　　　　●烹飪不可缺少水，最好臨時(shí)廚房靠近水源。但不要將烹飪后的廢水倒入河中。應(yīng)倒入土中，水經(jīng)過土中沙石過濾變清，再流入河中，才不會(huì)污染水質(zhì)。距火爐中心1。5公尺周圍內(nèi)，不要放置易燃物，尤其在干燥的天氣，火花分散，易造成災(zāi)害。　　　　●起火：剛開始并不能很順利燃燒，可先用干樹枝放在底部，點(diǎn)燃后，再添細(xì)樹枝，火勢(shì)漸旺，才添較大的樹枝。如果燃燒材料不易得，可將報(bào)紙做成紙球，也是很好的燃料。

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