在蛋糕房買(mǎi)的蝴碟酥很松脆,很想,很想自己嘗試做,請(qǐng)問(wèn)配方是什么?如何做?
熱心網(wǎng)友
碎巧克力酥?這道點(diǎn)心吃起?矸淺５乃執(zhí)啵鞣ê芎??危?得烤的?r候要預(yù)留大一點(diǎn)的空間，因?椴徽?上下左右都?斕暮艽?材料：酥油六十克、奶油六十克、糖五十克、紅糖五十克、蛋一??、香草精少許、低粉一百八十克、發(fā)粉一小匙、碎巧克力片二分之一杯作法：室?剴?化酥油、奶油加砂糖紅糖打至鬆發(fā)加蛋打發(fā) 加入香草精、巧克力拌??加入所有的粉?拌?潁蟪?曬至Ψ階笥業(yè)?A球排在烤盤(pán)上 一百九十度烤十二分? 梅?克里斯 1998/7/31 18:27:58克萊?旱腦?這道?乾克萊?鶴鲞^(guò)好?狀危看撾依瞎耐?露頰f做出?淼目詬懈u(mài)的一?櫻蟾攀強(qiáng)巳R?褐白齙鈉淥?乾他??都覺(jué)得 So So 啦，所以要?巖晌業(yè)乃榍煽肆λ誅?是不是買(mǎi)?淼倪鄭?平?jīng)鏊诛灐＞哂械胤斤L(fēng)味的大眾化美食——平?jīng)鏊诛灒步兴逐x，名揚(yáng)陜、甘、寧三省(區(qū))，已有百年以上的經(jīng)營(yíng)歷史。平?jīng)鏊逐x分為漢民的暗酥酥餅和回民的明酥、扯酥酥餅三大類(lèi)。暗酥餅表面不見(jiàn)酥，吃到口里才覺(jué)酥，有五香味的咸酥餅和包糖餡的甜酥餅兩種。明酥餅表面油亮酥脆，吃口酥軟，也分甜、咸兩種。酥餅的花樣有牛舌頭、麻鞋底、“一道眉”和方塊等十多種。數(shù)十年來(lái)，經(jīng)過(guò)廚師的不斷創(chuàng)新，平?jīng)鏊诛炐纬闪嘶ㄉ唷⑷肟谒帧⒂辔断恪⒁藬y帶的特點(diǎn)。。
熱心網(wǎng)友
問(wèn)蛋糕房！！