希望各位高手能詳細解釋一下“俎”和“庖”都啥意思。著急啊！！！！希望8小時內回音。

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越俎代庖：廚師雖不在廚房做飯，司祭也不能放下祭品去替他下廚房。比喻越權辦事或包辦代替。出自《莊子逍遙游》：“庖人雖不治庖，尸祝不越俎而代之矣。”　堯讓位給舜之前，曾找許由，想把帝位讓給他，但許由堅辭不受。他說：“您已經把天下治理得很好了，我再來代替你，這不是讓我離受您的名聲嗎？鷦鷯在森林里筑巢，占一根樹枝的地方就行了；鼴鼠在河邊飲水，頂多喝滿一肚子也就夠了。算了吧，我的君主！我要天下干什么用呢？廚師在祭祀的時候，又做菜，又備酒，忙得不可開交，可是掌管祭祀的人，并不能因為廚師很忙，就忘記自己的本職工作，丟下手中的祭祀用具，去代替廚師做菜、備酒啊！您就是丟開天下不管，我也決不會代替您的職務。

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表示去管不是自己職務范圍內的事情

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“越俎代庖”語出《莊子逍遙游》，“庖”指廚師；“俎”在古代有兩種含義，1指祭祀時盛牛羊等祭品的器具，2 指割肉用的砧板，這里應取第一種意思。這個成語意思依《現代漢語詞典》解釋為：廚師不做飯，掌管祭祀的人不能越過自己的職守，放下祭器去代替廚師做飯。一般比喻超過自己的職務范圍去處理別人所管的事情。1樓上所說“走離祭祀的地方去替廚師準備祭祀品”是不準確的。

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"俎"是古代盛酒肉的禮器;"庖"是指廚房。:"庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣"。其中"治庖"是指管理廚房的工作。"尸祝"是古時祭祀時祝告鬼神為人求福的人。樽也是祭器。"越俎代庖"就是尸祝離開祭器不去進行祭祀活動，而代人去管理廚房。現在泛指不努力搞好本職工作，而偏要去干那些自已不應該干的事。

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“庖人”指廚師,俎音zǔ，是古代的祭器。越俎代庖,是說正在行祭禮的人，走離祭祀的地方去替廚師準備祭祀品,比喻超越自己的職責范圍，去做別人的工作。