我要開加小吃店，想做又香又好看的饅頭和包子，可我不太會(huì)發(fā)面，請(qǐng)教高手幫忙教教小弟，越詳細(xì)越好。。。如：要買那種面，要放啥？蒸多長時(shí)間，要注意啥？我是都不懂，快幫幫我吧！！