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醬黃瓜，甜包瓜。

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海蟄，肉松，香菜芯

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炒熟干黃豆或蠶豆。另備一大碗，放姜、辣椒、鹽、味精、少許糖，加開水，咸一些，調(diào)好味。將剛剛炒好的豆子趁熱倒入調(diào)料中，使調(diào)料液面高過豆子約1公分，蓋好。此小菜下白粥最佳。可以按照自己的口味做調(diào)料。喜歡吃脆豆的，當(dāng)天吃。喜歡吃味重的，第二天開始吃。

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豆豉辣醬，橄欖菜，芝麻鹽，醋泡花生米，豆腐乳，現(xiàn)在還可以腌香椿或者蒜薹...還有一些簡單易做的涼菜阿，像芹菜拌腐竹，美味又營養(yǎng)

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我喜歡梅菜筍、五香蛋……

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鹽煮花生米下粥也不錯哦!還不上火.

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包粥的料：1、香菜（鹽須） 2、紅羅卜加大白菜絲兒 3、東瓜片加蝦仁 4、紫菜加黃瓜 5、芹菜 6、青菜下粥的菜：1、豆腐乳 2、鹽菜 3、泡菜 4、涼拌黃瓜 5、涼粉涼面 6、涼拌白蘿卜海袋絲兒 7、涪陵榨菜 8、泡豇豆肉沫 9、大蔥甜醬 10、醬泡大蒜 12、白坎雞 13、蒜粒白肉（肉要薄，半肥半瘦） 14、太多了………………………………………………

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有；八寶咸菜，暴淹黃瓜，朝鮮辣菜，泡菜，等等